马来西亚扁豆食谱

马来西亚菜系 — 叻沙、椰浆饭、炒粿条——马来、中国和印度风味的生动融合。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当马来西亚厨师使用扁豆时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 煮沸 和 炒。

快速烹饪的豆类，为汤、达尔、炖菜和沙拉带来泥土的丰满和植物蛋白。在这个集合中最常见的是与garlic, onion, egg, coconut milk, turmeric 和 plain flour一起烹饪。这里的菜肴跨越马来西亚经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。