马来西亚豆腐食谱

马来西亚菜系 — 叻沙、椰浆饭、炒粿条——马来、中国和印度风味的生动融合。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当马来西亚厨师使用豆腐时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 煮沸 和 炒。

富含蛋白质的豆腐块，作为风味海绵 — 本身中性，一旦腌制和烧制就令人抗拒。在这个集合中最常见的是与coconut milk, bean sprouts, garlic, red chilies, shrimp peeled 和 neutral oil一起烹饪。这里的菜肴跨越马来西亚经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。