马来西亚虾食谱

马来西亚菜系 — 叻沙、椰浆饭、炒粿条——马来、中国和印度风味的生动融合。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当马来西亚厨师使用虾时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 煮沸 和 炒。

甜美、快速烹饪的贝类，从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与bean sprouts, tamarind paste, coconut milk, belacan toasted, neutral oil 和 garlic一起烹饪。这里的菜肴跨越马来西亚经典在仅仅20分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。