✨ Newdinner
Baked Cod with Lentils
Flaky baked cod over a bed of French-style green lentils.
⏱ 40 min🔥 430 kcalMedium
★4.8(1,600)
🇫🇷
法国扁豆食谱
3 食谱使用扁豆 — 经典法国技艺，世界美食之母。
这些3法国扁豆食谱平均准备时间约48分钟，每份提供430-520 kcal，67%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
3
食谱
48 min
平均时间
477 kcal
平均每份
67%
简单的食谱
法国菜系如何用扁豆烹饪
法国技法是西餐的语法：小心褐色、耐心酱汁和精确调味将质朴食材变成精致。当法国厨师使用扁豆时，他们伸向黄油、洋葱、白葡萄酒、百里香、奶油和第戎芥末，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 烘烤 和 水煮。
快速烹饪的豆类，为汤、达尔、炖菜和沙拉带来泥土的丰满和植物蛋白。在这个集合中最常见的是与dijon mustard, onion, garlic, fresh thyme 和 olive oil一起烹饪。这里的菜肴跨越法国经典在仅仅40分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Baked Cod with Lentils 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,600评分。
3法国扁豆食谱
✨ Newlunch
Riz aux Lentilles et Saucisse (French Rice with Lentils and Sausage)
A rustic French bowl of rice and green lentils simmered with smoked sausage, a filling countryside lunch from central France.
⏱ 50 min🔥 520 kcalEasy
★4.2(21)
✨ Newdinner
French Lentilles du Puy with Smoked Sausage
French green lentils simmered with smoky sausage, carrots and thyme, a classic bistro comfort dish.
⏱ 55 min🔥 480 kcalEasy
★4.7(55)
选择和准备扁豆
如何选择
按类型选择：红/黄扁豆分解为奶油达尔和汤；绿色和Puy扁豆保持沙拉和配菜形状。寻找整个、完整、统一豆类。
准备和储存
不需要浸泡 — 只是冲洗并挑出任何石头。向末尾添加盐和酸，因为早期酸性可以保持它们坚实；芳香在烹饪水中从一开始建立风味。
营养
植物蛋白、纤维、铁和叶酸的优秀来源，低血糖指数使您长时间满足。
经典口味合作伙伴： 孜然, 大蒜, 洋葱, 生姜, 番茄, 菠菜
法国扁豆食谱 — 常见问题
法国扁豆食谱需要多长时间制作？
大多数这些3法国扁豆食谱从开始到完成准备好约48分钟。最快的，Baked Cod with Lentils，采用约40分钟，而较慢煮菜肴运行至55分钟。
有多少热量在法国扁豆菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约430至520 kcal每份，平均477 kcal — Baked Cod with Lentils是最清淡选择在430 kcal。
什么是最简单法国扁豆食谱初学者？
Riz aux Lentilles et Saucisse (French Rice with Lentils and Sausage)是开始一个好地方 — 评级easy和在约50分钟汇聚。67%食谱这里初学者友好。
什么与扁豆配对好在法国烹饪中？
在这些食谱中，扁豆最常与dijon mustard, onion, garlic, fresh thyme 和 olive oil配对。法国厨房也依靠黄油、洋葱、白葡萄酒、百里香、奶油和第戎芥末。