波兰蘑菇食谱

波兰菜系 — Bigos、pierogi、żurek——丰盛、温暖的中欧休闲食品。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当波兰厨师使用蘑菇时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 煎 和 炒。

鲜香力量，增加深、肉质的鲜香 — 素食者的丰富秘密武器。在这个集合中最常见的是与sauerkraut, bay leaves, fresh white cabbage, tomato paste, fine sea salt 和 pork shoulder一起烹饪。这里的菜肴跨越波兰经典在仅仅55分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Bigos 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自843评分。