波兰猪肉食谱

波兰菜系 — Bigos、pierogi、żurek——丰盛、温暖的中欧休闲食品。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当波兰厨师使用猪肉时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 煮沸 和 炒。

温和、甜蜜的肉，从快速排骨和培根到长煮肩部和肋骨。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, tomato paste, yellow onion, butter, bay leaves 和 dried marjoram一起烹饪。这里的菜肴跨越波兰经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Bigos 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自843评分。