Aji de Gallina
A creamy and slightly spicy chicken stew from Peru.
5 وصفات باستخدام جبن — Ceviche، lomo saltado، causa - المطبخ الناشئ الأكثر إثارة في العالم.
هذه 5 وصفات بيروفي جبن جاهزة في حوالي 58 دقيقة في المتوسط، مع 485–620 kcal لكل حصة، و 0% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
الطهي البيروفي واحد من أكثر مثيرة في العالم — صهر الأنديز والإسباني والياباني والصيني التقنيات مع ليم مشرق وفلفل آخي حي. عندما يطهي طهاة بيروفي مع جبن، يصلون إلى فلفل آخي والليم والثوم والكزبرة والبصل الأحمر، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, غلي, طهي بالماء و خبز.
ضربة مركزة من الثراء المالح المرّ تستخدم للذوبان والتحمير والتفتيت أو إنهاء الطبق. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع aji amarillo paste, fine sea salt, white bread, evaporated milk, walnuts و garlic. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات بيروفي جاهزة في 45 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Ají de Gallina (Peruvian Creamy Yellow Chile Chicken) هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.9★ من 1,980 تقييمات.
A creamy and slightly spicy chicken stew from Peru.
Peru's beloved national dish: shredded chicken in a velvety walnut and aji amarillo cream sauce served over white rice with boiled potatoes and black olives.
Trujillo Lemon Herb Flatbread turns peruvian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, aji amarillo, lime, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
Peruvian Festival Lemon Herb Flatbread brings peruvian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, aji amarillo, lime, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
Shredded chicken in a creamy, gently spicy aji amarillo sauce, served over rice with potatoes and olives.
اشتر كتل وبشّر طازج — الجبن المبشور مسبقاً مغطى بنشا مقاوم التكتل يعيق الذوبان. ابحث عن جبن لمهمة محددة: ذوبان جيد (موتزاريلا، جرويير) مقابل متفتت (فيتا، بارميزان).
اترك الجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة لأقصى نكهة. أضف جبن رقيق من الحرارة لمنع الانقسام؛ اصنع صلصة سلسة برو أو نشا.
طعام غني بالكالسيوم والبروتين؛ إنه أيضاً عالي في الدهون المشبعة والصوديوم، لذا القليل من الجبن الحاد يقطع شوطاً طويلاً.
معظم هذه 5 وصفات بيروفي جبن جاهزة في حوالي 58 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Trujillo Lemon Herb Flatbread، تستغرق حوالي 45 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 75 دقيقة.
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 485 إلى 620 kcal لكل حصة، متوسط 553 kcal — Trujillo Lemon Herb Flatbread هو الخيار الأخف عند 485 kcal.
Trujillo Lemon Herb Flatbread مكان رائع للبدء — يقيّم medium ويأتي معاً في حوالي 45 دقيقة. 0% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
في هذه الوصفات، جبن غالباً ما يقترن مع aji amarillo paste, fine sea salt, white bread, evaporated milk, walnuts و garlic. تعتمد مطابخ بيروفي أيضاً على فلفل آخي والليم والثوم والكزبرة والبصل الأحمر.
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.