dinner
Csirke Paprikás
Hungary's most celebrated chicken dish — bone-in chicken simmered in a vibrant paprika sauce finished with sour cream, served with egg dumplings (nokedli).
⏱ 70 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,780)
🇭🇺
Recetas de cocina húngara con Huevos
19 recetas usando huevos — Goulash, pollo al pimentón y lángos: atrevida cocina de los Cárpatos condimentada con pimentón.
Estas 19 recetas de cocina húngara con huevos están listas en aproximadamente 77 minutos en promedio, con 290–620 kcal por porción, y 32% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
19
recetas
77 min
tiempo promedio
404 kcal
promedio por porción
32%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina húngara cocina con huevos
La cocina cocina húngara — Goulash, pollo al pimentón y lángos: atrevida cocina de los Cárpatos condimentada con pimentón — aporta sus propias técnicas distintivas y condimentos a cada ingrediente que toca. Cuando los cocineros de cocina húngara trabajan con huevos, recurren a sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características, y las técnicas que surgen más en estas recetas son horneado, cocción a fuego lento, hervido y caramelización.
El multitarea de la cocina — ligante, leudante, emulsionante y una comida rápida por sí sola. En esta colección se cocina más a menudo con sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour y breadcrumbs. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina húngara listos en tan solo 35 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Csirke Paprikás es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 1,780 calificaciones.
19 Recetas de cocina húngara con Huevos
dinner
Hungarian Lecsó (Pepper and Tomato Stew)
Hungary's versatile pepper, tomato, and onion stew with paprika and sausage — eaten as a main course or side.
⏱ 55 min🔥 310 kcalEasy
★4.7(345)
dessert
Hungarian Kürtőskalács (Chimney Cake)
Hungary's beloved cylinder-shaped grilled sweet dough coated in caramelized sugar and walnuts.
⏱ 110 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(512)
dessert
Dobos Torta (Hungarian Caramel Drum Cake)
Hungary's greatest cake — six layers of sponge cake filled with chocolate buttercream, topped with crispy caramel brittle wedges. Created for Emperor Franz Joseph I in 1885. A masterpiece of patisserie.
⏱ 160 min🔥 520 kcalHard
★4.9(289)
dinner
Lecsó
Hungarian pepper and tomato stew with bacon and eggs — the quintessential summer vegetable dish of Hungarian cooking.
⏱ 55 min🔥 320 kcalEasy
★4.7(412)
✨ Newdinner
Lecsó (Hungarian Pepper and Tomato Stew)
A simple, vibrant stew of stewed bell peppers, tomatoes and onions, often finished with sausage and a fried egg.
⏱ 55 min🔥 320 kcalEasy
★4.4(88)
✨ Newdinner
Hortobágyi Palacsinta (Hungarian Savory Stuffed Crepes)
Thin savory crepes filled with a paprika-braised chicken filling, topped with a creamy paprika sauce.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.5(66)
✨ Newdessert
Dobos Torte (Hungarian Caramel-Topped Layer Cake)
A tall sponge cake with many thin layers, filled with chocolate buttercream and crowned with a shattering caramel disc.
⏱ 130 min🔥 380 kcalHard
★4.1(69)
✨ Newdessert
Somlói Galuska (Hungarian Trifle-Style Sponge Dessert)
Layers of rum-soaked sponge cake, chocolate sauce, vanilla custard and whipped cream, a beloved Hungarian layered dessert.
⏱ 75 min🔥 420 kcalMedium
★4.4(73)
✨ Newdinner
Rakott Krumpli (Hungarian Layered Potato and Egg Bake)
A baked casserole of sliced potatoes, hard-boiled eggs and sausage layered with sour cream, golden and bubbling on top.
⏱ 65 min🔥 380 kcalEasy
★4.3(52)
✨ Newstarter
Hungarian Rántott Sajt (Fried Breaded Cheese)
Thick slices of semi-hard cheese breaded and deep-fried until the crust shatters and the center turns molten.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.3(71)
✨ Newdessert
Hungarian Túrógombóc (Sweet Farmer's Cheese Dumplings)
Soft dumplings made from fresh farmer's cheese, boiled and rolled in buttery breadcrumbs, served with sour cream and sugar.
⏱ 45 min🔥 340 kcalMedium
★4.7(56)
✨ Newdinner
Hungarian Potato and Sausage Gratin (Rakott Krumpli)
Layered potatoes, hard-boiled eggs and smoked sausage baked in a paprika-spiced sour cream sauce — Hungary's beloved rakott krumpli casserole.
⏱ 75 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(41)
✨ Newbreakfast
Hungarian Lecsó Omelette
A soft omelette folded around lecsó — Hungary's classic stewed peppers, tomatoes and onion — a home-style breakfast built on the country's favorite vegetable stew.
⏱ 40 min🔥 320 kcalEasy
★4.5(30)
✨ Newdessert
Hungarian Túrós Rétes (Sweet Cheese Strudel)
Paper-thin stretched strudel dough wrapped around a sweet farmer's cheese filling — Hungary's beloved túrós rétes, a fixture of coffee-house culture.
⏱ 95 min🔥 290 kcalHard
★4.6(36)
✨ Newdessert
Somlói Galuska Bites (Hungarian Trifle Cake Bites)
Layered chocolate and vanilla sponge cake with walnuts, rum syrup and whipped cream, in bite-sized form — Hungary's beloved somlói galuska.
⏱ 90 min🔥 340 kcalHard
★4.7(42)
✨ Newbreakfast
Hortobágyi Palacsinta (Hungarian Savory Crepes with Paprikás Chicken)
Thin Hungarian crepes filled with paprika chicken (paprikás csirke), rolled and topped with more of the same creamy paprika sauce.
⏱ 70 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(46)
✨ Newdinner
Hungarian Layered Potato Casserole (Rakott Krumpli)
Rakott krumpli, Hungary's beloved layered potato bake with hard-boiled eggs, sausage and a black-pepper sour cream sauce.
⏱ 70 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(468)
✨ Newdinner
Hungarian Holiday Plate: Chicken Paprikás with Nokedli
A classic Hungarian holiday-table plate of chicken paprikás and hand-rolled nokedli dumplings, finished with sour cream.
⏱ 80 min🔥 620 kcalHard
★4.8(621)
Seleccionar y preparar huevos
como elegir
Los huevos más frescos se sientan planos con una yema abombada y se hunden en agua; los más viejos flotan. Los huevos de gallinas criadas en pastizal tienden a tener yemas más profundamente coloreadas y más ricas.
Preparación y almacenamiento
Los huevos a temperatura ambiente se baten a mayor volumen y tienen menos probabilidad de romperse cuando se hierven. Cáscara en un tazón aparte primero para atrapar la cáscara y verificar la frescura.
¿Cuándo se hace?
Hervidos blandos: 6 minutos; cremosos: 7–8; duros: 10–12. Los huevos revueltos se sacan mejor del fuego mientras todavía están ligeramente húmedos — continúan cocinándose.
Nutrición
Una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales, más colina, vitamina D y luteína — principalmente en la yema.
Socios de sabores clásicos: mantequilla, cebollitas, queso, tomates, espinaca, pimienta negra
Recetas de cocina húngara con Huevos — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina húngara con huevos para hacer?
La mayoría de estas 19 recetas de cocina húngara con huevos están listas en aproximadamente 77 minutos de principio a fin. La más rápida, Hungarian Rántott Sajt (Fried Breaded Cheese), toma aproximadamente 35 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 160 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina húngara con huevos?
En esta colección van desde aproximadamente 290 hasta 620 kcal por porción, promediando 404 kcal — Hungarian Túrós Rétes (Sweet Cheese Strudel) es la opción más ligera a 290 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina húngara con huevos para principiantes?
Hungarian Lecsó (Pepper and Tomato Stew) es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 55 minutos. 32% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con huevos en la cocina de cocina húngara?
En estas recetas, huevos se empareja más a menudo con sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour y breadcrumbs. Las cocinas de cocina húngara también se inclinen sobre sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características.
¿Cómo sé cuándo huevos está adecuadamente cocido?
Hervidos blandos: 6 minutos; cremosos: 7–8; duros: 10–12. Los huevos revueltos se sacan mejor del fuego mientras todavía están ligeramente húmedos — continúan cocinándose.
Más Recetas de cocina húngara por Ingrediente
Recetas de Huevos de Otras Cocinas
Herramientas de Cocina Gratuitas
Calculadoras y conversores que acompañan a esta página — sin registro.