カザフスタン羊肉レシピ

カザフスタン料理 — ベシュバルマク、クルト、バウルサック — 遊牧民の伝統と、草原からインスピレーションを得た温かみのある料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。カザフスタン料理人が羊肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 炒め そして ソテーです。

柔らかく、独特に濃厚な赤肉。香りの高い、スパイスが強く、長時間調理する料理に最適。このコレクションでは最もonions, black peppercorns, potatoes, bay leaves, all-purpose flour そして eggsで調理されます。カザフスタン定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Kazakh Manty (Steamed Lamb Dumplings with Pumpkin) このコレクション4.9★から350評価の最高額レート料理。