マレーシア豆腐レシピ

マレーシア料理 — ラクサ、ナシレマ、チャークウェイティオ - マレー料理、中華料理、インド料理の鮮やかな融合。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。マレーシア料理人が豆腐を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 煮込み, 茹で そして 炒めです。

蛋白質豊富な大豆の凝乳。風味のスポンジとして機能 — それ自体は中立的ですが、マリネと焼成後は最高です。このコレクションでは最もcoconut milk, bean sprouts, garlic, red chilies, shrimp peeled そして neutral oilで調理されます。マレーシア定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。