マレーシア米レシピ

マレーシア料理 — ラクサ、ナシレマ、チャークウェイティオ - マレー料理、中華料理、インド料理の鮮やかな融合。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。マレーシア料理人が米を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 炒め, 茹で そして 炒めです。

世界中の半分の人々の日常的な穀物 — 周囲の風味を吸収する中立的なベース。ピラフから炒飯まで。このコレクションでは最もgarlic, lemongrass, onion, coconut milk, fine sea salt そして cilantroで調理されます。マレーシア定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Penang Assam Laksa このコレクション4.9★から2,987評価の最高額レート料理。