ナイジェリア卵レシピ

ナイジェリア料理 — ジョロフ ライス、エグシ スープ、スヤ — 大胆で香り豊かな西アフリカの伝統料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ナイジェリア料理人が卵を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 蒸し, 焼き そして 煮込みです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もonion, fine sea salt, red bell pepper そして scotch bonnet pepperで調理されます。ナイジェリア定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。