ポーランドトマトレシピ

ポーランド料理 — ビゴス、ピエロギ、ジュレック - ボリュームたっぷりの心温まる中央ヨーロッパの家庭料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ポーランド料理人がトマトを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, 茹で, 煮込み そして ブレイジングです。

甘く酸味のある果実。ソース、シチュー、サラダの基盤。ほぼすべての料理に。このコレクションでは最もonion, dried marjoram, tomato paste, white cabbage, garlic そして sour creamで調理されます。ポーランド定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。