ポーランド豚肉レシピ

ポーランド料理 — ビゴス、ピエロギ、ジュレック - ボリュームたっぷりの心温まる中央ヨーロッパの家庭料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ポーランド料理人が豚肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 煮込み, 茹で そして ソテーです。

淡白で甘い肉。素早いチョップとベーコンから長時間調理する肩とリブまで。このコレクションでは最もfine sea salt, tomato paste, yellow onion, butter, bay leaves そして dried marjoramで調理されます。ポーランド定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Bigos このコレクション4.9★から843評価の最高額レート料理。