✨ Newbreakfast
Ful Medames
Egypt's ancient breakfast staple — slow-cooked fava beans seasoned with cumin, lemon and garlic, finished with olive oil and served with eggs, pitta and fresh vegetables.
⏱ 45 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(823)
🇪🇬
Египетские рецепты: Яйца
7 рецептов используя яйца — Кошари, фул медамес, молохия — старинные рецепты долины Нила.
Эти 7 рецептов египетские яйца готовы примерно за 136 минут в среднем, с 220–385 ккал на порцию, и 100% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
7
рецепты
136 min
среднее время
319 kcal
среднее на порцию
100%
простые рецепты
Как кухня Египетские готовит с яйца
Кухня Египетские — Кошари, фул медамес, молохия — старинные рецепты долины Нила — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Египетские работают с яйца, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение, кипячение на медленном огне, жарка и запекание.
Великий помощник кухни — связующее вещество, разрыхлитель, эмульгатор и быстрый приём пищи сам по себе. В этой коллекции это наиболее часто готовится с ground cumin, garlic, olive oil, parsley, tomatoes и lemon juice. Блюда здесь охватывают классики египетские, готовые всего за 30 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Ful Medames самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 1,280 оценок.
7 — Египетские рецепты: Яйца
breakfast
Ful Medames (Egyptian Fava Bean Stew)
Egypt's national breakfast and one of the world's oldest dishes — dried fava beans slow-cooked until tender and mashed with cumin, lemon and olive oil. Eaten by pharaohs and Cairo traffic wardens alike.
⏱ 30 min🔥 280 kcalEasy
★4.7(523)
✨ Newbreakfast
Ful Medames
Egypt's national breakfast — slow-simmered fava beans crushed at the bowl with lemon, garlic, cumin, and olive oil.
⏱ 660 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,280)
✨ Newbreakfast
Egyptian Spiced Pumpkin Breakfast Plate
A hearty Egyptian-style breakfast of cumin-roasted pumpkin, fried eggs and warm flatbread, brightened with lemon and parsley.
⏱ 40 min🔥 310 kcalEasy
★4.5(52)
✨ Newdinner
Egyptian Herbed Rice with Fried Eggs
Cumin-spiced Egyptian rice cooked one-pot with fresh herbs, topped with crisp-edged fried eggs for a fast, filling dinner.
⏱ 35 min🔥 385 kcalEasy
★4.6(73)
✨ Newbreakfast
Egyptian Ful Medames with Toasted Sesame
Slow-simmered fava beans mashed lightly with garlic, lemon and olive oil, finished with toasted sesame for nutty crunch.
⏱ 100 min🔥 340 kcalEasy
★4.6(48)
✨ Newbreakfast
Egyptian Eggah with Coconut and Ginger
A thick, herb-packed baked egg dish similar to a frittata, given a lighter tropical lift with coconut milk and fresh ginger.
⏱ 40 min🔥 220 kcalEasy
★4.3(26)
Выбор & подготовка яйца
Как выбрать
Свежие яйца лежат ровно с куполообразным жёлтком и тонут в воде; старые всплывают. Яйца из выпаса обычно имеют более глубокий жёлток и более насыщенный вкус.
Подготовка и хранение
Яйца комнатной температуры взбиваются до большего объёма и менее вероятно треснут при варке. Разбивайте в отдельную чашку сначала для ловли скорлупы и проверки свежести.
Когда это будет сделано?
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Питание
Полный белок со всеми девятью необходимыми аминокислотами, плюс холин, витамин D и лютеин — в основном в желтке.
Классические вкусовые партнеры: масло, шнитт-лук, сыр, помидоры, шпинат, чёрный перец
Египетские рецепты: Яйца — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Египетские яйца?
Большинство этих 7 рецептов Египетские яйца готовы примерно за 136 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ful Medames (Egyptian Fava Bean Stew), требует примерно 30 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 660 минут.
Сколько калорий в блюдах Египетские яйца?
В этой коллекции они варьируются примерно от 220 к 385 ккал на порцию, в среднем 319 ккал — Egyptian Eggah with Coconut and Ginger самая лёгкая опция при 220 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Египетские яйца для начинающих?
Ful Medames великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 100% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с яйца в готовке Египетские?
В этих рецептах, яйца наиболее часто связан с ground cumin, garlic, olive oil, parsley, tomatoes и lemon juice. Кухни Египетские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Как я знаю, когда яйца правильно готовится?
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Больше рецептов Египетские по Ингредиентам
Рецепты Яйца из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.