dinner
Bamia
Egyptian okra stew braised with lamb, tomatoes, garlic, and coriander into a tender, savory comfort dish.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(2,706)
🇪🇬
Египетские рецепты: Помидоры
22 рецептов используя помидоры — Кошари, фул медамес, молохия — старинные рецепты долины Нила.
Эти 22 рецептов египетские помидоры готовы примерно за 94 минут в среднем, с 90–620 ккал на порцию, и 36% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
22
рецепты
94 min
среднее время
408 kcal
среднее на порцию
36%
простые рецепты
Как кухня Египетские готовит с помидоры
Кухня Египетские — Кошари, фул медамес, молохия — старинные рецепты долины Нила — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Египетские работают с помидоры, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и запекание.
Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с ground cumin, garlic, olive oil, ground coriander, tomato paste и onion. Блюда здесь охватывают классики египетские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Koshary — Egyptian Street Food самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 4,321 оценок.
22 — Египетские рецепты: Помидоры
✨ Newdinner
Koshari
Egypt's beloved street food — a hearty bowl of rice, lentils, macaroni and chickpeas topped with a spiced tomato sauce, crispy fried onions and a garlicky vinegar dressing.
⏱ 80 min🔥 580 kcalMedium
★4.7(1,042)
✨ Newbreakfast
Ful Medames
Egypt's ancient breakfast staple — slow-cooked fava beans seasoned with cumin, lemon and garlic, finished with olive oil and served with eggs, pitta and fresh vegetables.
⏱ 45 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(823)
✨ Newlunch
Koshary — Egyptian Street Food
Egypt's ultimate street food: layers of rice, lentils, macaroni and chickpeas topped with spiced tomato sauce, crispy onions and a garlic-vinegar daqqa — the country's most beloved dish.
⏱ 80 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(4,321)
dinner
Koshari
Egypt's beloved street food national dish — a hearty bowl of rice, lentils, and pasta topped with spiced tomato sauce, crispy fried onions, and a garlicky vinegar drizzle.
⏱ 80 min🔥 460 kcalMedium
★4.9(2,130)
dinner
Egyptian Mahshi (Stuffed Vegetables)
Tender vegetables — zucchini, peppers, tomatoes — stuffed with herbed rice and slow-cooked in tomato broth.
⏱ 150 min🔥 420 kcalHard
★4.8(267)
lunch
Kushari (Egyptian Street Food Rice Bowl)
Egypt's most popular street dish — a layered bowl of rice, lentils, macaroni, chickpeas, crispy onions and two sauces: spicy tomato and tangy vinegar. Cairo on a plate.
⏱ 80 min🔥 580 kcalMedium
★4.7(512)
breakfast
Ful Medames (Egyptian Fava Bean Stew)
Egypt's national breakfast and one of the world's oldest dishes — dried fava beans slow-cooked until tender and mashed with cumin, lemon and olive oil. Eaten by pharaohs and Cairo traffic wardens alike.
⏱ 30 min🔥 280 kcalEasy
★4.7(523)
✨ Newbreakfast
Ful Medames
Egypt's national breakfast — slow-simmered fava beans crushed at the bowl with lemon, garlic, cumin, and olive oil.
⏱ 660 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,280)
✨ Newlunch
Koshari (Egyptian Rice, Lentil and Pasta Bowl with Spicy Tomato Sauce)
Cairo's beloved national street food — layered rice, brown lentils, macaroni and chickpeas under a garlicky tomato sauce, crisp fried onions, and a fiery vinegar-chilli daqqa.
⏱ 85 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(670)
dinner
Koshari
Egypt's national dish — layered rice, lentils, pasta, chickpeas with tomato sauce and crispy onions.
⏱ 80 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(2,840)
✨ Newbreakfast
Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)
Simple Egyptian gehna — thick wedges of salty white cheese pan-fried until golden and crispy, served with tomato, bread, and olive oil for an authentic Egyptian breakfast.
⏱ 15 min🔥 220 kcalEasy
★4.6(640)
✨ Newdinner
Egyptian Koshari Bowl
Egypt's beloved national dish of layered rice, lentils, pasta and chickpeas, topped with spiced tomato sauce and crispy fried onions.
⏱ 65 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(68)
✨ Newdinner
Egyptian Corner Cumin Tomato Stuffed Vegetables
Roasted cauliflower steaks seasoned like Egyptian mahshi filling, with a cumin-rice topping and tomato sauce.
⏱ 50 min🔥 340 kcalMedium
★4.4(49)
✨ Newdinner
Egyptian Chickpea and Cumin Braise
A slow-braised Egyptian chickpea stew in a garlicky, cumin-spiced tomato sauce, finished bright with lemon and parsley.
⏱ 35 min🔥 260 kcalEasy
★4.5(67)
✨ Newstarter
Egyptian Roasted Eggplant with Tomato and Cumin
Smoky roasted eggplant tossed with a garlicky cumin-tomato sauce, finished with parsley and lemon — a simple Egyptian starter.
⏱ 50 min🔥 220 kcalEasy
★4.5(58)
✨ Newbreakfast
Egyptian Ful Medames with Toasted Sesame
Slow-simmered fava beans mashed lightly with garlic, lemon and olive oil, finished with toasted sesame for nutty crunch.
⏱ 100 min🔥 340 kcalEasy
★4.6(48)
✨ Newlunch
Egyptian Fatteer Meshaltet with Tomato and Basil
Flaky, layered Egyptian flatbread baked with a simple tomato and fresh basil topping, savory-style fatteer.
⏱ 70 min🔥 420 kcalHard
★4.3(22)
✨ Newsalad
Egyptian Salata Baladi with Garlic Lime Dressing
A classic Egyptian chopped tomato-cucumber salad brightened with a sharp garlic-lime dressing instead of the usual lemon.
⏱ 15 min🔥 90 kcalEasy
★4.4(30)
✨ Newlunch
Egyptian Koshari Bowl
Egypt's national dish of rice, lentils and pasta topped with a tangy tomato sauce, crispy onions and chickpeas.
⏱ 65 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(52)
✨ Newdinner
Egyptian Stuffed Peppers (Mahshi Filfil)
Bell peppers stuffed with a herbed rice, tomato and dill filling, simmered gently in tomato broth until tender.
⏱ 75 min🔥 300 kcalMedium
★4.5(33)
✨ Newdinner
Egyptian Bechamel Macaroni (Macarona Bechamel)
Layered pasta and spiced ground beef baked under a golden bechamel sauce, a beloved Egyptian comfort-food casserole.
⏱ 75 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(44)
Выбор & подготовка помидоры
Как выбрать
Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.
Подготовка и хранение
Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.
Питание
Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.
Классические вкусовые партнеры: базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, лук, орегано
Египетские рецепты: Помидоры — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Египетские помидоры?
Большинство этих 22 рецептов Египетские помидоры готовы примерно за 94 минут от начала к концу. Самый быстрый, Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares), требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 660 минут.
Сколько калорий в блюдах Египетские помидоры?
В этой коллекции они варьируются примерно от 90 к 620 ккал на порцию, в среднем 408 ккал — Egyptian Salata Baladi with Garlic Lime Dressing самая лёгкая опция при 90 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Египетские помидоры для начинающих?
Ful Medames великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 36% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с помидоры в готовке Египетские?
В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с ground cumin, garlic, olive oil, ground coriander, tomato paste и onion. Кухни Египетские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Больше рецептов Египетские по Ингредиентам
Рецепты Помидоры из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.