Meksika Domuz Eti Tarifleri

Meksika pişirmesi katmanlı ve canlı — kavrulmuş biber ve yüksek sütün aromatiği salsalar ve derece gerçek derinlik yavaş pişmiş yemekleri yapısı içinde. Meksika pişirir domuz eti ile çalışmazsa, onlar kurutulmuş biber, kimyon, limon, kişniş, sarımsak ve tomatillo ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, buharlama ve searing.

Hafif, tatlı et; hızlı çop ve pastırmadan uzun pişmiş omuz ve kaburgalara uzanır. Bu koleksiyonda en sık garlic, cumin, dried oregano, ground cumin, onion ve white vinegar ile pişirilir. Buradadaki yemekler meksika klasikleri 45 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.