Şili Rellenos
Kızarmış poblano biberler, peynir ve et ile doldurulmuş, yumurta veya kızarmış altın.
13 tarif yumurta kullanıyoruz — Tacos, enchiladas, köstebek ve canlı biber baharatlı yemekler.
Bu 13 meksika yumurta tarifi ortalama yaklaşık 55 dakikada hazır, porsiyon başına 230–520 kcal ile ve 23% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Meksika pişirmesi katmanlı ve canlı — kavrulmuş biber ve yüksek sütün aromatiği salsalar ve derece gerçek derinlik yavaş pişmiş yemekleri yapısı içinde. Meksika pişirir yumurta ile çalışmazsa, onlar kurutulmuş biber, kimyon, limon, kişniş, sarımsak ve tomatillo ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, buharlama ve kavrulma.
Mutfağın her şeyini yapan ayakkabısı — bağlayıcı, maya, emülsifiyer ve kendisi başlı başına hızlı bir yemek. Bu koleksiyonda en sık all-purpose flour, garlic, baking powder, roma tomatoes, white onion ve chicken broth ile pişirilir. Buradadaki yemekler meksika klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Kızarmış poblano biberler, peynir ve et ile doldurulmuş, yumurta veya kızarmış altın.
Üç süt (kondanse, buharlaştırılmış ve ağır krema) ile ıslatılmış hafif sünger kek — üzeri çırpılmış krema ile kaplanmış.
Altın sarısı kızarmış hamur şeritleri tarçın şekerine bulanmış, kalın İspanyol tarzı sıcak çikolata ile servis edilir.
Kızarmış yumurtalar ve cesur salsa ranchera ile kaplanmış çıtır mısır tortillasları — klasik Meksika çiftlik kahvaltısı.
İkonik Meksika yemeği: Peynir veya picadillo ile doldurulmuş, yumuşak yumurta hamuruna batırılmış ve tavada kızartılmış, hafif domates suyunda servis edilen kavrulmuş poblano biberleri.
Meksika'nın ipeksi pişmiş karamelli muhallebi - krem peynir nedeniyle Fransız kremalı karamelinden daha zengin, mükemmel titreyen bir set ve her tabakta bir altın karamel havuzu.
Altın renginde kızartılmış mısır börekleri (tortitas de elote), keskin bir limon kreması ve kızarmış susam tohumlarıyla servis edilir.
Kahvaltıda çırpılmış yumurta ve kremayla kaynatılmış kömürleşmiş poblano şeritleri, sıcak tortillalarla servis edilir.
Sıcak tortillaya sarılmış, lahana salatası ve chipotle kremalı, Hindistan cevizi-şili kabuklu çıtır balık tacos.
Kömürleşmiş poblanolar erimiş peynirle doldurulur, hafif yumurta kaplamasıyla dövülür ve altın rengi olana kadar kızartılır.
Çıtır ekmeğin üzerinde kızarmış yumurta, üzerinde keskin demirhindi soslu ranchero sosu ve ufalanmış peynir.
Kabuk altın rengine dönene kadar pişirilen, dumanlı kıyma ve fasulyeden yapılmış, mısır ekmeği üzeri tavada biber.
Portakal kabuğu rendesi ve taze zencefille renklendirilmiş, altın rengi olana kadar tavada kızartılan yumuşak Meksika tarzı kekler.
Taze yumurtalar düz otururlar kubbeli sarı ile ve suda batarlar; eski olanlar yüzer. Çayır yetiştirilen yumurtalar daha derin renkli, daha zengin sarıya sahip olur.
Oda sıcaklığında yumurtalar daha fazla hacme çalışırlar ve haşlanırken çatlamaya daha az eğilimlidirler. Ayrı bir kaseye kırın ve kabuğu yakalamak ve tazeliği kontrol etmek için.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Dokuz temel amino asidin tamamı, artı kolin, D vitamini ve lütein içeren tam protein — çoğu sarıda.
Bu 13 Meksika yumurta tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 55 dakikada hazırdır. En hızlı, Huevos Rancheros, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 80 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 230 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 419 kcal — Mexican Corn Fritters with Sesame-Lime Crema en hafif seçenek 230 kcal aralığı.
Huevos Rancheros başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 23% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, yumurta en sık all-purpose flour, garlic, baking powder, roma tomatoes, white onion ve chicken broth ile çiftelendi. Meksika mutfakları da kurutulmuş biber, kimyon, limon, kişniş, sarımsak ve tomatillo üzerinde eğilim gösterir.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.