🔥 TrendingAkşam Yemeği
Thai Massaman Curry - Patates ve Fıstık ile Yavaş Pişirilmiş Sığır Eti
Hoş kokulu hindistancevizi sosunda parçalanmış dana eti, patates ve kavrulmuş fıstık içeren zengin, hafif Tayland körisi.
⏱ 140 dk🔥 580 kcalOrta
🇹🇭
Tayland Sığır Eti Tarifleri
7 tarif sığır eti kullanıyoruz — Pad thai, yeşil köri, tom yum – aromatik ve cesur.
Bu 7 tayland sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 88 dakikada hazır, porsiyon başına 540–720 kcal ile ve 14% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
7
yemek tarifleri
88 min
ortalama süre
613 kcal
porsiyon başına ortalama
14%
kolay tarifler
Tayland mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir
Tayland pişirmesi sıcak, ekşi, tuzlu ve tatlı dengesi kovalayan her bulaşında — taze, aromatik ve biber korkusu olmayan. Tayland pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar balık soyu, limon, limonotu, galangal, Tayland biberi ve palmiye şekeri ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, searing ve karışma.
Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, palm sugar, coconut milk ve roasted peanuts ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayland klasikleri 23 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
7 Tayland Sığır Eti Tarifleri
Akşam Yemeği
Ped Bkz. Ew
Yumurta, Çin brokolisi ve soya sosuyla tavada kızartılmış düz pirinç eriştesi.
⏱ 27 dk🔥 540 kcalOrta
Akşam Yemeği
Pad See Ew — Jet Tila'dan Esinlendi
Bangkok'un en sevilen sokak wok yemeği, Çin brokoli, soya sosu ve yumurta ile kızartılmış geniş pirinç eriştesi.
⏱ 23 dk🔥 612 kcalKolay
Akşam Yemeği
Massaman Körisi
Sığır eti, patates, fıstık ve içinizi ısıtan baharatlarla zengin, hafif baharatlı Tay körisi - bir kasede rahatlık.
⏱ 110 dk🔥 580 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Massaman Sığır Körisi (Tay Yavaş Pişirilmiş Köri)
Tayland'ın en zengin körisi, patates, soğan ve kakule ve tarçın gibi sıcak baharatlarla birlikte, hoş kokulu hindistancevizi-fıstık sosunda yavaş yavaş kızartılmış sığır eti parçalarıdır.
⏱ 155 dk🔥 720 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Pad Kee Mao (Tay Sarhoş Eriştesi)
Şili, sarımsak, Tay fesleğeni ve keskin soya-istiridye sosuyla sert ve hızlı bir şekilde kızartılan geniş pirinç eriştesi - Tayland'ın gece geç saatte ölüleri uyandıran erişte yemeği.
⏱ 23 dk🔥 720 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Tay Massaman Sığır Eti Kızartması
Sığır eti, sıcak baharatlı massaman köri ezmesiyle patates ve fıstıkla birlikte, çatal yumuşayana kadar yavaşça kavrulur.
⏱ 140 dk🔥 540 kcalOrta
sığır eti seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.
Hazırlık ve depolama
Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.
Ne zaman yapılır?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Beslenme
Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.
Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye
Tayland Sığır Eti Tarifleri — SSS
Tayland sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 7 Tayland sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 88 dakikada hazırdır. En hızlı, Pad See Ew — Jet Tila-Inspired, yaklaşık 23 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 155 dakika kadar çalıştırılır.
Tayland sığır eti yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 540 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 613 kcal — Pad See Ew en hafif seçenek 540 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Tayland sığır eti tarifi nedir?
Pad See Ew — Jet Tila-Inspired başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 23 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 14% başlangıç dostu.
Tayland pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, sığır eti en sık fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, palm sugar, coconut milk ve roasted peanuts ile çiftelendi. Tayland mutfakları da balık soyu, limon, limonotu, galangal, Tayland biberi ve palmiye şekeri üzerinde eğilim gösterir.
sığır eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Daha Fazla Tayland Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Sığır Eti Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.