Som Tum
A tangy and spicy Thai green papaya salad.
12 tarif domates kullanıyoruz — Pad thai, yeşil köri, tom yum – aromatik ve cesur.
Bu 12 tayland domates tarifi ortalama yaklaşık 36 dakikada hazır, porsiyon başına 120–620 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Tayland pişirmesi sıcak, ekşi, tuzlu ve tatlı dengesi kovalayan her bulaşında — taze, aromatik ve biber korkusu olmayan. Tayland pişirir domates ile çalışmazsa, onlar balık soyu, limon, limonotu, galangal, Tayland biberi ve palmiye şekeri ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kavrulma, hafif kaynama, buharlama ve ızgaralama.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık fish sauce, palm sugar, lime juice, garlic, dried shrimp ve palm sugar or brown sugar ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayland klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Tom Yum Goong Bu koleksiyonda 4.9★ 2,840 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
A tangy and spicy Thai green papaya salad.
Spicy, tangy Thai green papaya salad with peanuts.
Thailand's most famous salad — shredded raw green papaya pounded with lime, fish sauce, chilli, palm sugar, green beans, tomatoes and peanuts.
A bold, crunchy Thai salad of shredded green papaya pounded with chilies, lime, fish sauce, and palm sugar.
Thai hot and sour shrimp soup with lemongrass, galangal, kaffir lime — fiery, fragrant, iconic.
Pounded green papaya salad with lime, fish sauce, palm sugar, and a fistful of chilies — Bangkok street-cart icon.
Bold, fragrant stir-fry of roasted duck with red curry paste, kaffir lime leaves, Thai basil, and long red chilies — a Thai restaurant classic with restaurant-level depth.
Crisp-edged Thai corn fritters spiced with red curry paste, served with a quick tomato and pepper relish for dipping.
Bell peppers stuffed with garlicky basil pork and simmered in a light tomato broth until tender.
Charred eggplant and tomatoes tossed with shrimp, lime, and chili for a smoky Thai starter salad.
Juicy pork meatballs packed with Thai basil, lemongrass, and chili, pan-seared and tossed in a quick tomato-basil sauce.
A whole roast chicken rubbed with garlic, white pepper, and cilantro root, served with a tangy tomato-basil dipping sauce.
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Bu 12 Tayland domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 36 dakikada hazırdır. En hızlı, Som Tum, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 100 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 120 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 266 kcal — Som Tum en hafif seçenek 120 kcal aralığı.
Som Tum başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 15 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, domates en sık fish sauce, palm sugar, lime juice, garlic, dried shrimp ve palm sugar or brown sugar ile çiftelendi. Tayland mutfakları da balık soyu, limon, limonotu, galangal, Tayland biberi ve palmiye şekeri üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.