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阿根廷鸡肉食谱

5 食谱使用鸡肉 — Asado、chimichurri、empanadas——潘帕斯草原的烧烤文化。

这些5阿根廷鸡肉食谱平均准备时间约53分钟,每份提供385-520 kcal,20%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

5
食谱
53 min
平均时间
445 kcal
平均每份
20%
简单的食谱

阿根廷菜系如何用鸡肉烹饪

阿根廷烹饪围绕火和牛肉 — 耐心asado烧烤以chimichurri的草本冲击完成。当阿根廷厨师使用鸡肉时,他们伸向大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 烧烤, 煮沸 和 烤制。

世界上最常见的蛋白质 — 温和、精瘦,几乎适应任何香料和烹饪方法。在这个集合中最常见的是与garlic, fine sea salt, parsley, onion, olive oil 和 chimichurri一起烹饪。这里的菜肴跨越阿根廷经典在仅仅32分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏: Argentinian Market Lemon Herb Rice Bowl 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自9,480评分。

5阿根廷鸡肉食谱

选择和准备鸡肉

如何选择

寻找饱满、粉红色的肉质,没有灰色斑块,气味清新。鸡腿比鸡胸肉汁液更丰富,更耐高温;带骨带皮的块肉提供最多风味。

准备和储存

在烤前拍干以获得适当的褐色,并在室温下静置15分钟,使其均匀烹饪。含酸性或酸奶的腌汁能使精瘦鸡胸肉变嫩。

什么时候完成?

烹饪至内部温度74°C / 165°F — 肉汁应该清澈,骨头周围没有粉红色。

营养

精瘦、高蛋白选择:无皮鸡胸肉每100克提供约31克蛋白质,饱和脂肪很少。

经典口味合作伙伴: 大蒜, 柠檬, 百里香, 生姜, 辣椒粉, 酸奶

阿根廷鸡肉食谱 — 常见问题

阿根廷鸡肉食谱需要多长时间制作?

大多数这些5阿根廷鸡肉食谱从开始到完成准备好约53分钟。最快的,Argentinian Market Lemon Herb Rice Bowl,采用约32分钟,而较慢煮菜肴运行至80分钟。

有多少热量在阿根廷鸡肉菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约385至520 kcal每份,平均445 kcal — Argentinian Market Lemon Herb Rice Bowl是最清淡选择在385 kcal。

什么是最简单阿根廷鸡肉食谱初学者?

Arroz con Pollo Argentino (Argentine Chicken and Rice)是开始一个好地方 — 评级easy和在约50分钟汇聚。20%食谱这里初学者友好。

什么与鸡肉配对好在阿根廷烹饪中?

在这些食谱中,鸡肉最常与garlic, fine sea salt, parsley, onion, olive oil 和 chimichurri配对。阿根廷厨房也依靠大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉。

我如何知道鸡肉何时正确烹饪?

烹饪至内部温度74°C / 165°F — 肉汁应该清澈,骨头周围没有粉红色。

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