阿根廷牛肉食谱

阿根廷烹饪围绕火和牛肉 — 耐心asado烧烤以chimichurri的草本冲击完成。当阿根廷厨师使用牛肉时，他们伸向大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸, 炖 和 烧烤。

丰富、深层鲜香的红肉，既适合快速高温烧制，也适合长时间慢速炖煮，取决于肉的部位。在这个集合中最常见的是与dried oregano, olive oil, ground cumin, garlic, sweet paprika 和 red wine vinegar一起烹饪。这里的菜肴跨越阿根廷经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Asado Argentino 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自3,500评分。