🔥 Trending午餐
乔里潘
阿根廷最棒的街头小吃——硬皮法式长棍面包卷中的烤香肠，搭配奇米丘里酱和莎莎酱。
⏱ 25分钟🔥 580千卡简单
🇦🇷
阿根廷番茄食谱
10 食谱使用番茄 — Asado、chimichurri、empanadas——潘帕斯草原的烧烤文化。
这些10阿根廷番茄食谱平均准备时间约69分钟，每份提供220-680 kcal，40%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
10
食谱
69 min
平均时间
432 kcal
平均每份
40%
简单的食谱
阿根廷菜系如何用番茄烹饪
阿根廷烹饪围绕火和牛肉 — 耐心asado烧烤以chimichurri的草本冲击完成。当阿根廷厨师使用番茄时，他们伸向大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 烘烤, 煮沸 和 烧烤。
甜酸水果，形成几乎每一种料理的酱汁、炖菜和沙拉的支柱。在这个集合中最常见的是与olive oil, garlic, onion, dried oregano, fine sea salt 和 red wine vinegar一起烹饪。这里的菜肴跨越阿根廷经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
10阿根廷番茄食谱
晚餐
胡米塔恩奥拉
阿根廷奶油新鲜玉米炖菜配甜罗勒和山羊奶酪——令人心旷神怡的安第斯经典。
⏱ 65分钟🔥 380千卡简单
✨ 新晚餐
阿根廷鸡肉和土豆炖菜（Guiso）
一种家常的阿根廷鸡肉和土豆酱，在辣椒番茄汤中慢火慢炖，最后加入柠檬和欧芹。
⏱ 56分钟🔥 420千卡中等
✨ 新晚餐
阿根廷港烧焦的辣椒酿蔬菜
甜椒塞满调味米饭、碎牛肉和香草，烘烤至变软——阿根廷家庭厨房的经典之作。
⏱ 65分钟🔥 340千卡中等
✨ 新晚餐
阿根廷阿尔邦迪加斯配新鲜薄荷奇米丘里酱
用浓郁的番茄酱炖牛肉丸，最后淋上明亮的薄荷味奇米丘里酱。
⏱ 65分钟🔥 420千卡中等
✨ 新沙拉
阿根廷 Ensalada Criolla 配香草黄油油煎面包块
浓郁的切碎番茄、洋葱和胡椒沙拉，经典的阿根廷烧烤沙拉，上面撒上香草黄油面包丁。
⏱ 28分钟🔥 220千卡简单
✨ 新汤
阿根廷炖扁豆（Guiso de Lentejas）
丰盛的扁豆和香肠炖菜，配以番茄、辣椒粉和蔬菜，是经典的阿根廷冬季舒适食品。
⏱ 60分钟🔥 420千卡简单
✨ 新晚餐
阿根廷酿辣椒牛肉米饭 (Pimientos Rellenos)
甜椒塞满调味碎牛肉、米饭和橄榄，用淡番茄酱烘烤。
⏱ 70分钟🔥 380千卡中等
✨ 新晚餐
阿根廷 Pastel de Papa（牛肉土豆派）
类似于牧羊人馅饼的分层牛肉和土豆烘烤，用小茴香、橄榄和煮鸡蛋调味。
⏱ 75分钟🔥 480千卡中等
✨ 新晚餐
阿根廷 Asado 假日拼盘
由烤小排、香肠和 Chimichurri 组成的节日大餐，这是围绕 parrilla 制作的阿根廷传统庆祝餐。
⏱ 180分钟🔥 680千卡困难
选择和准备番茄
如何选择
成熟番茄在茎部有芬香气味，轻轻挤压时略微让步。用于季节外烹饪，优质罐装番茄往往胜过苍白新鲜番茄。
准备和储存
在室温下储存，永远不要冰箱，这会杀死其风味和纹理。得分并漂白以滑落皮肤；盐渍切片会吸出沙拉多余水。
营养
低热量的维生素C、钾和抗氧化剂番茄红素来源 — 实际上在番茄烹饪时变得更容易获得。
经典口味合作伙伴： 罗勒, 大蒜, 橄榄油, 马苏里拉, 洋葱, 牛至
阿根廷番茄食谱 — 常见问题
阿根廷番茄食谱需要多长时间制作？
大多数这些10阿根廷番茄食谱从开始到完成准备好约69分钟。最快的，Choripán，采用约25分钟，而较慢煮菜肴运行至180分钟。
有多少热量在阿根廷番茄菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约220至680 kcal每份，平均432 kcal — Argentinian Ensalada Criolla with Herb Butter Croutons是最清淡选择在220 kcal。
什么是最简单阿根廷番茄食谱初学者？
Choripán是开始一个好地方 — 评级easy和在约25分钟汇聚。40%食谱这里初学者友好。
什么与番茄配对好在阿根廷烹饪中？
在这些食谱中，番茄最常与olive oil, garlic, onion, dried oregano, fine sea salt 和 red wine vinegar配对。阿根廷厨房也依靠大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉。
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