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阿根廷奶酪食谱

7 食谱使用奶酪 — Asado、chimichurri、empanadas——潘帕斯草原的烧烤文化。

这些7阿根廷奶酪食谱平均准备时间约35分钟,每份提供290-550 kcal,57%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

7
食谱
35 min
平均时间
381 kcal
平均每份
57%
简单的食谱

阿根廷菜系如何用奶酪烹饪

阿根廷烹饪围绕火和牛肉 — 耐心asado烧烤以chimichurri的草本冲击完成。当阿根廷厨师使用奶酪时,他们伸向大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉,并且这些食谱中最常出现的技法是烧烤, 烘烤, 煎 和 蒸。

集中的鲜香、咸味和丰富的打击,用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与dried oregano, olive oil, parsley, crusty bread 和 fine sea salt一起烹饪。这里的菜肴跨越阿根廷经典在仅仅13分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏: Provoleta 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自743评分。

7阿根廷奶酪食谱

选择和准备奶酪

如何选择

购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉,阻碍融化。将奶酪与工作相匹配:好融化剂(马苏里拉、格鲁耶尔)对比易碎的(羊乳酪、帕玛森)。

准备和储存

让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂;用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。

营养

钙和蛋白质丰富的食物;它也含有高饱和脂肪和钠,所以一点锐利的奶酪可以走很远。

经典口味合作伙伴: 番茄, 面包, 葡萄酒, 意大利面, 黑胡椒, 蜂蜜

阿根廷奶酪食谱 — 常见问题

阿根廷奶酪食谱需要多长时间制作?

大多数这些7阿根廷奶酪食谱从开始到完成准备好约35分钟。最快的,Provoleta,采用约13分钟,而较慢煮菜肴运行至60分钟。

有多少热量在阿根廷奶酪菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约290至550 kcal每份,平均381 kcal — Argentinian Pumpkin and Cheese Fritters是最清淡选择在290 kcal。

什么是最简单阿根廷奶酪食谱初学者?

Provoleta是开始一个好地方 — 评级easy和在约13分钟汇聚。57%食谱这里初学者友好。

什么与奶酪配对好在阿根廷烹饪中?

在这些食谱中,奶酪最常与dried oregano, olive oil, parsley, crusty bread 和 fine sea salt配对。阿根廷厨房也依靠大蒜、欧芹、牛至、红葡萄酒醋和优质牛肉。

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