奥地利大蒜食谱

奥地利菜系 — 维也纳炸肉排、Tafelspitz、Kaiserschmarrn — 精致的中欧烹饪。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当奥地利厨师使用大蒜时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 炖煮, 焦糖化 和 烤制。

芳香基础几乎在任何地方的鲜香烹饪 — 生食刺鼻，烹饪时甜蜜和温和。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, onion, butter, potatoes, chives 和 citrus juice or vinegar一起烹饪。这里的菜肴跨越奥地利经典在仅仅32分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Viennese Beef Goulash (Wiener Saftgulasch) 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,340评分。