Töltött Káposzta — Hungarian Stuffed Cabbage in Sauerkraut
Cabbage rolls filled with pork and rice, slow-braised in sauerkraut with smoked pork and paprika — Hungary's greatest winter dish and Christmas tradition.
8 食谱使用米饭 — 炖牛肉、鸡肉辣椒粉、lángos——大胆的辣椒粉香料喀尔巴阡美食。
这些8匈牙利米饭食谱平均准备时间约111分钟,每份提供410-580 kcal,0%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
匈牙利菜系 — 炖牛肉、鸡肉辣椒粉、lángos——大胆的辣椒粉香料喀尔巴阡美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当匈牙利厨师使用米饭时,他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 炖煮 和 水煮。
地球一半人口的日常谷物 — 中性底料,吸收周围的风味,从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与sour cream, onion, ground pork, fine sea salt, sweet paprika 和 flour一起烹饪。这里的菜肴跨越匈牙利经典在仅仅55分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏: Töltött Káposzta — Hungarian Stuffed Cabbage in Sauerkraut 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,876评分。
Cabbage rolls filled with pork and rice, slow-braised in sauerkraut with smoked pork and paprika — Hungary's greatest winter dish and Christmas tradition.
Hungarian stuffed cabbage rolls — tender cabbage leaves wrapped around minced pork and rice, simmered in a sauerkraut-tomato broth until meltingly tender.
Hungarian bell peppers stuffed with spiced pork and rice, simmered in a rich tomato sauce.
Hungarian Harbor Charred Pepper Noodles brings hungarian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Cabbage leaves rolled around a paprika-seasoned pork and rice filling, simmered in a sauerkraut and tomato broth.
Tender pork and beef meatballs simmered in a rich, sweet paprika cream sauce — a Hungarian home-style dinner built on the country's signature spice.
A paprika-forward Hungarian-style seafood rice built on a proper alapmártás and finished with cracked black pepper and sour cream.
Classic Hungarian töltött paprika — bell peppers stuffed with rice and pork, simmered in a roasted-garlic tomato-paprika broth.
按用途选择:长粒(香米、茉莉花米)用于蓬松、颗粒分离的米饭;短粒用于寿司和烩饭,其中粘性受欢迎。陈年香米烹饪时间更长,更蓬松。
冲洗至水清澈,洗去表面淀粉防止结块。吸收法 — 固定水比、盖上盖子,然后离火蒸10分钟 — 给出可靠的结果。
无谷蛋白碳水化合物主食;糙米和野生米保留麸皮以获得更多纤维、B族维生素和矿物质。
大多数这些8匈牙利米饭食谱从开始到完成准备好约111分钟。最快的,Hungarian Country Black Pepper Seafood Rice,采用约55分钟,而较慢煮菜肴运行至225分钟。
跨越这个集合他们范围从约410至580 kcal每份,平均462 kcal — Hungarian Stuffed Peppers (Töltött Paprika)是最清淡选择在410 kcal。
Hungarian Country Black Pepper Seafood Rice是开始一个好地方 — 评级medium和在约55分钟汇聚。0%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中,米饭最常与sour cream, onion, ground pork, fine sea salt, sweet paprika 和 flour配对。匈牙利厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。