وصفات ثوم — مطبخ بولندي

مطبخ بولندي — بيجوس، بيروجي، زوريك - أطعمة مريحة ودافئة في أوروبا الوسطى — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة بولندي مع ثوم، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, غلي, قلي و قلي سريع.

الأساس العطري للطهي المالح تقريباً في كل مكان — حاد خام، حلو وناعم عند الطهي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع fine sea salt, onion, rye bread, dill, citrus juice or vinegar و dried marjoram. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات بولندي جاهزة في 32 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة

المفضل لدى القارئ: Polish Harbor Charred Pepper Noodles هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.8★ من 11,307 تقييمات.