✨ Newsoup
Taiwanese Beef Noodle Soup (Niu Rou Mian)
Taiwan's iconic beef noodle soup — slow-braised beef shank in a deeply spiced broth of doubanjiang, soy and rice wine, served over hand-pulled wheat noodles.
⏱ 205 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(1,620)
🇹🇼
وصفات طماطم — مطبخ تايواني
3 وصفات باستخدام طماطم — حساء المعكرونة باللحم البقري، وفطائر البصل الأخضر، والتوفو النتن - طعام الشارع الجريء والطبخ المريح.
هذه 3 وصفات تايواني طماطم جاهزة في حوالي 103 دقيقة في المتوسط، مع 240–680 kcal لكل حصة، و 33% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
3
وصفات
103 min
متوسط الوقت
493 kcal
متوسط لكل وجبة
33%
وصفات سهلة
كيفية طهي مطبخ تايواني مع طماطم
مطبخ تايواني — حساء المعكرونة باللحم البقري، وفطائر البصل الأخضر، والتوفو النتن - طعام الشارع الجريء والطبخ المريح — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة تايواني مع طماطم، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, غلي, تحميص و قلي سريع.
فاكهة حلو-حامضة تشكل عمود الصلصات والطواجن والسلطات عبر تقريباً كل مطبخ. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع scallions. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات تايواني جاهزة في 50 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Taiwanese Beef Noodle Soup (Niu Rou Mian) هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.9★ من 1,620 تقييمات.
3 وصفة طماطم — مطبخ تايواني
✨ Newbreakfast
Taiwanese Tomato and Egg Rice Porridge
Silky rice congee simmered with juicy tomatoes and swirled with egg — a gentle, home-style Taiwanese breakfast bowl.
⏱ 55 min🔥 240 kcalEasy
★4.4(27)
✨ Newdinner
Taiwanese Baked Rice Casserole with Five-Spice Pork and Cheese
A Taiwanese-style baked rice casserole (jiao kao fan), five-spice pork and rice topped with a savory tomato-cream sauce and melted cheese.
⏱ 50 min🔥 560 kcalMedium
★4.5(39)
اختيار وتحضير طماطم
كيفية الاختيار
الطماطم الناضجة رائحتها عطرة عند الساق وتعطي قليلاً عند الضغط اللطيف. للطهي خارج الموسم، الطماطم المعلبة الجودة العالية غالباً تتفوق على الطماطم الطازجة الشاحبة.
الإعداد والتخزين
خزّن في درجة حرارة الغرفة، أبداً الثلاجة، التي تقتل نكهتها وقوامها. سجّل واغمر لإزالة الجلد؛ تملّح الشرائح لسحب الماء الزائد للسلطات.
تَغذِيَة
مصدر قليل السعرات الحرارية من فيتامين C والبوتاسيوم ومضاد الأكسدة الليكوبين — الذي يصبح متاحاً بالفعل عند طهي الطماطم.
شركاء النكهة الكلاسيكية: الريحان, الثوم, زيت الزيتون, الموتزاريلا, البصل, الأوريجانو
وصفات طماطم — مطبخ تايواني — الأسئلة الشائعة
كم من الوقت تستغرق وصفات تايواني طماطم لصنعها؟
معظم هذه 3 وصفات تايواني طماطم جاهزة في حوالي 103 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Taiwanese Baked Rice Casserole with Five-Spice Pork and Cheese، تستغرق حوالي 50 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 205 دقيقة.
كم عدد السعرات الحرارية في أطباق تايواني طماطم؟
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 240 إلى 680 kcal لكل حصة، متوسط 493 kcal — Taiwanese Tomato and Egg Rice Porridge هو الخيار الأخف عند 240 kcal.
ما هي وصفة تايواني طماطم الأسهل للمبتدئين؟
Taiwanese Tomato and Egg Rice Porridge مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 55 دقيقة. 33% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
ماذا يذهب بشكل جيد مع طماطم في الطهي تايواني؟
في هذه الوصفات، طماطم غالباً ما يقترن مع scallions. تعتمد مطابخ تايواني أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.
المزيد من وصفات تايواني حسب المكون
وصفات طماطم من المطابخ الأخرى
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.