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ウズベキスタンジャガイモレシピ

14 recipesジャガイモを使用 — プロフ、サムサ、ラグマン — 中央アジアの中心部から伝わるボリュームたっぷりのシルクロード料理。

これら14のウズベキスタンジャガイモレシピは平均約109分で完成します1食分340~540kcalで、79%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

14
レシピ
109 min
平均時間
452 kcal
1回分あたりの平均
79%
簡単なレシピ

どのようにウズベキスタン料理はジャガイモで調理します

ウズベキスタン料理 — プロフ、サムサ、ラグマン — 中央アジアの中心部から伝わるボリュームたっぷりのシルクロード料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ウズベキスタン料理人がジャガイモを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 蒸し そして 炒めです。

快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もtomatoes, ground cumin, carrots, garlic, fine sea salt そして onionsで調理されます。ウズベキスタン定番は55分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Shurpa — Uzbek Lamb Soup このコレクション4.8★から1,543評価の最高額レート料理。

14ウズベキスタンジャガイモレシピ

✨ Newdinner

Shurpa — Uzbek Lamb Soup

A clear, golden lamb broth with chickpeas, potato, carrot, onion and fresh herbs — Central Asia's most beloved and nourishing soup.

140 min🔥 480 kcalEasy
4.8(1,543)
🥕
✨ Newdinner

Dimlama — Uzbek Lamb and Vegetable Stew

A no-stir Uzbek stew of layered lamb, potato, carrot, onion and herbs sealed tightly and slow-cooked in their own steam — deceptively simple and profoundly flavourful.

110 min🔥 520 kcalEasy
4.7(1,234)
soup

Uzbek Shurpa (Lamb Soup)

Central Asia's great lamb and vegetable soup — rich, aromatic, and deeply nourishing.

140 min🔥 360 kcalEasy
4.8(287)
dinner

Uzbek Dimlama (Slow-Cooked Meat and Vegetables)

Uzbek layered stew of lamb, vegetables, and herbs cooked completely sealed — no liquid added, just natural steam.

120 min🔥 420 kcalEasy
4.8(267)
soup

Uzbek Shurpa

Hearty Uzbek lamb and vegetable soup — a slow-simmered broth with whole vegetables and tender bone-in lamb.

140 min🔥 480 kcalEasy
4.7(387)
dinner

Dimlama

Uzbek layered meat and vegetable casserole steamed in its own juices — a simple one-pot feast.

110 min🔥 520 kcalEasy
4.7(289)
✨ Newsoup

Lagman

Uzbekistan's hearty pulled noodle soup — hand-stretched wheat noodles in a rich lamb and vegetable broth with cumin and sweet pepper.

80 min🔥 540 kcalMedium
4.8(412)
✨ Newdinner

Uzbek Homestyle Smoky Tomato Traybake

Uzbek Homestyle Smoky Tomato Traybake brings uzbek flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, cumin, carrots, lamb and onions, and a fresh dill finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.3(14,584)
✨ Newsoup

Uzbek Shurpa (Lamb and Vegetable Soup)

A hearty, clear lamb broth simmered with chunky vegetables like potato, carrot and bell pepper, a comforting Central Asian staple.

125 min🔥 380 kcalEasy
4.7(51)
✨ Newdinner

Uzbek Dimlama (Steam-Braised Layered Lamb and Vegetables)

Lamb, potatoes, carrots and cabbage layered in a heavy pot and cooked in their own juices without added water, resulting in deeply concentrated flavors.

150 min🔥 420 kcalEasy
4.2(41)
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Uzbek Kazan Kebob (Fried Potato and Lamb Skewers)

Chunks of lamb and potato slow-fried together in a heavy cauldron until deeply browned and tender, a hearty rustic Uzbek favorite.

80 min🔥 460 kcalEasy
4.5(83)
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Uzbek Qovurdoq (Fried Lamb and Vegetable Skillet)

Cubed lamb pan-fried with onions, potatoes and bell peppers until deeply browned, a rustic, hearty Uzbek skillet dinner.

55 min🔥 440 kcalEasy
4.6(45)
✨ Newsoup

Uzbek Mastava (Rice and Vegetable Soup with Meat)

A hearty, tomato-tinged soup of rice, vegetables and meat, similar to a lighter, soupier cousin of plov.

95 min🔥 340 kcalEasy
4.5(67)
✨ Newdinner

Uzbek Dimlama Layered Vegetable and Meat Bake

Layers of meat, potato, carrot, cabbage and tomato slow-cooked without added liquid until meltingly tender, the beloved Uzbek stew known as dimlama.

120 min🔥 460 kcalMedium
4.6(37)

選択と準備ジャガイモ

選び方

タイプを料理に合わせます。粉っぽい/でんぷん性(マリス・パイパー、ラッセット)はふっくらマッシュとカリッとローストに。ワキシーはサラダとグラタンで形を保ちます。緑またはスプラウトしたものは避けてください。

準備と保管

冷く暗く保存、冷蔵庫は絶対避けてください。下ゆでしてから端を粗くするとカリカリローストポテトが得られます。カットしたチップスを浸して余分なデンプンを取り、より脆く揚がります。

栄養学

カリウム、ビタミンC、レジスタントスターチの満足感のある供給源。食物繊維と栄養は皮のすぐ下にあります。

クラシックフレーバーパートナー: バター, ローズマリー, ニンニク, チーズ, チャイブ, 黒こしょう

ウズベキスタンジャガイモレシピ — よくある質問

どのくらい時間ウズベキスタンジャガイモレシピを作るのに取られますか?

これらの14のウズベキスタンジャガイモレシピのほとんどは開始から終了まで約109分で準備完了。最速Uzbek Homestyle Smoky Tomato Traybakeは約55分、低温調理料理は150分まで走ります。

どのくらいのカロリーウズベキスタンジャガイモ料理にありますか?

このコレクション全体は約340から540kcal1食分、平均452kcal — Uzbek Mastava (Rice and Vegetable Soup with Meat)は340kcalで最軽オプション。

最も簡単なウズベキスタンジャガイモ初心者向けレシピは何ですか?

Shurpa — Uzbek Lamb Soupは良い開始地点です — easyとして評価され約140分になります。このレシピの79%は初心者向けです。

何が良くジャガイモとウズベキスタン料理に移動しますか?

これらレシピ、ジャガイモは最もtomatoes, ground cumin, carrots, garlic, fine sea salt そして onionsと対。ウズベキスタン台所も独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに傾きます。

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