Shurpa — Uzbek Lamb Soup
A clear, golden lamb broth with chickpeas, potato, carrot, onion and fresh herbs — Central Asia's most beloved and nourishing soup.
14 recipesジャガイモを使用 — プロフ、サムサ、ラグマン — 中央アジアの中心部から伝わるボリュームたっぷりのシルクロード料理。
これら14のウズベキスタンジャガイモレシピは平均約109分で完成します1食分340~540kcalで、79%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
ウズベキスタン料理 — プロフ、サムサ、ラグマン — 中央アジアの中心部から伝わるボリュームたっぷりのシルクロード料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ウズベキスタン料理人がジャガイモを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 蒸し そして 炒めです。
快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もtomatoes, ground cumin, carrots, garlic, fine sea salt そして onionsで調理されます。ウズベキスタン定番は55分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
読者お気に入り: Shurpa — Uzbek Lamb Soup このコレクション4.8★から1,543評価の最高額レート料理。
A clear, golden lamb broth with chickpeas, potato, carrot, onion and fresh herbs — Central Asia's most beloved and nourishing soup.
A no-stir Uzbek stew of layered lamb, potato, carrot, onion and herbs sealed tightly and slow-cooked in their own steam — deceptively simple and profoundly flavourful.
Central Asia's great lamb and vegetable soup — rich, aromatic, and deeply nourishing.
Uzbek layered stew of lamb, vegetables, and herbs cooked completely sealed — no liquid added, just natural steam.
Hearty Uzbek lamb and vegetable soup — a slow-simmered broth with whole vegetables and tender bone-in lamb.
Uzbek layered meat and vegetable casserole steamed in its own juices — a simple one-pot feast.
Uzbekistan's hearty pulled noodle soup — hand-stretched wheat noodles in a rich lamb and vegetable broth with cumin and sweet pepper.
Uzbek Homestyle Smoky Tomato Traybake brings uzbek flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, cumin, carrots, lamb and onions, and a fresh dill finish.
A hearty, clear lamb broth simmered with chunky vegetables like potato, carrot and bell pepper, a comforting Central Asian staple.
Lamb, potatoes, carrots and cabbage layered in a heavy pot and cooked in their own juices without added water, resulting in deeply concentrated flavors.
Chunks of lamb and potato slow-fried together in a heavy cauldron until deeply browned and tender, a hearty rustic Uzbek favorite.
Cubed lamb pan-fried with onions, potatoes and bell peppers until deeply browned, a rustic, hearty Uzbek skillet dinner.
A hearty, tomato-tinged soup of rice, vegetables and meat, similar to a lighter, soupier cousin of plov.
Layers of meat, potato, carrot, cabbage and tomato slow-cooked without added liquid until meltingly tender, the beloved Uzbek stew known as dimlama.
タイプを料理に合わせます。粉っぽい/でんぷん性(マリス・パイパー、ラッセット)はふっくらマッシュとカリッとローストに。ワキシーはサラダとグラタンで形を保ちます。緑またはスプラウトしたものは避けてください。
冷く暗く保存、冷蔵庫は絶対避けてください。下ゆでしてから端を粗くするとカリカリローストポテトが得られます。カットしたチップスを浸して余分なデンプンを取り、より脆く揚がります。
カリウム、ビタミンC、レジスタントスターチの満足感のある供給源。食物繊維と栄養は皮のすぐ下にあります。
これらの14のウズベキスタンジャガイモレシピのほとんどは開始から終了まで約109分で準備完了。最速Uzbek Homestyle Smoky Tomato Traybakeは約55分、低温調理料理は150分まで走ります。
このコレクション全体は約340から540kcal1食分、平均452kcal — Uzbek Mastava (Rice and Vegetable Soup with Meat)は340kcalで最軽オプション。
Shurpa — Uzbek Lamb Soupは良い開始地点です — easyとして評価され約140分になります。このレシピの79%は初心者向けです。
これらレシピ、ジャガイモは最もtomatoes, ground cumin, carrots, garlic, fine sea salt そして onionsと対。ウズベキスタン台所も独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに傾きます。
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