Sarah Mitchell
Автор по питанию и нутрициологии
Пишет о повседневном питании, сбалансированном рационе и о том, как превратить диетические рекомендации в практичные советы для домашней кухни.
О
Сара — часть редакционной команды MyCookingCalendar, она пишет о повседневном питании и сбалансированном рационе. Её задача — переводить общепринятые диетические рекомендации в практичные, реалистичные советы, которые действительно можно приготовить: устойчивые привычки важнее строгих ограничений.
Она освещает такие темы, как баланс приёмов пищи, растительное питание, контроль веса и средиземноморский рацион, всегда отсылая читателей к авторитетным источникам в области общественного здравоохранения, а не к модным трендам.
Статьи пользователя Sarah Mitchell
Рецепты здорового порционного приготовления для похудения: полное руководство по приготовлению еды
Узнайте, как порционное приготовление может ускорить достижение ваших целей по снижению веса. Получите более 10 полезных рецептов, еженедельный график приготовления еды и советы экспертов по хранению, чтобы не сбиться с пути всю неделю.
Здоровое питание для похудения: завтрак, обед, ужин и идеи перекусов
Подробное руководство по здоровому питанию, способствующему устойчивому снижению веса. Включает идеи завтрака, обеда, ужина и перекусов, обоснованные наукой о питании, а также советы по контролю порций.
План питания с высоким содержанием белка для женщин старше 50 лет: полное ежедневное руководство
Узнайте, почему белок становится критически важным после 50 лет, и получите практичный план питания с высоким содержанием белка, включающий завтрак, обед, ужин и перекусы — все это предназначено для женщин, переживающих менопаузу и после нее.
Генератор еды с искусственным интеллектом: полное руководство по планированию питания на всю неделю за считанные минуты
Узнайте, как генераторы еды с искусственным интеллектом снимают стресс при еженедельном планировании еды. Узнайте, что нужно искать в генераторе еды, как его эффективно использовать, и посмотрите пример трехдневного плана.
Бесплатный план здорового питания: полное 7-дневное руководство с питанием и советами по покупке продуктов
Получите бесплатный 7-дневный план здорового питания, разработанный диетологом, включающий завтрак, обед, ужин и закуски, а также советы по покупке продуктов, которые помогут сделать здоровое питание доступным и устойчивым.
7-дневный план кетогенного питания: полные рецепты с низким содержанием углеводов (до 20 г чистых углеводов в день)
Практичный 7-дневный план кето-питания, включающий завтрак, обед, ужин и закуски — все это разработано для того, чтобы вы потребляли менее 20 г чистых углеводов в день. Включает руководство по кладовой, типичные ошибки и предупреждающие знаки, на которые следует обратить внимание.
План противовоспалительного диетического питания: полные 7 дней целебных продуктов
Полный 7-дневный противовоспалительный план питания, включающий продукты, богатые омега-3, красочные продукты и целебные специи. Узнайте, какие продукты борются с хроническим воспалением, а какие ухудшают его.
Итидзю Сансай: полное описание того, как японское правило «1 суп — 3 стороны» упрощает планирование еды
Древняя японская структура питания итидзю-сансай — один суп, одно основное блюдо, два овощных гарнира и рис — является наиболее сбалансированной, практичной и устойчивой системой планирования питания, когда-либо разработанной. Вот как применить это к своей неделе.
Приготовление еды на неделю: полное руководство по приготовлению пищи без стресса
Освойте еженедельное приготовление еды с нуля — стратегии порционного приготовления, правильные контейнеры, экономичное планирование и экономящие время процедуры, которые экономят более 6 часов в неделю, сохраняя при этом еду свежей, питательной и вкусной каждый день.
Приготовление порций для начинающих: полное руководство о том, как приготовить один раз и есть всю неделю
Приготовление порций не означает употребление одной и той же еды пять дней подряд. Изучите метод компонентов — приготовьте нейтральные строительные блоки один раз и комбинируйте их в десятках различных блюд в течение недели.
Бюджетное приготовление еды: полноценное питание для семьи из 4 человек менее чем за 50 фунтов в неделю
Подробные еженедельные списки покупок и планы питания, которые помогут семье из четырех человек сытым при ограниченном бюджете. Включает разбивку по стоимости еды, самые дешевые питательные белки и способы свести пищевые отходы к нулю.
Лучшие контейнеры для приготовления еды и руководство по хранению продуктов (2026 г.) — полное руководство
Не все контейнеры одинаковы. В этом руководстве сравниваются стекло и пластик, вакуумная упаковка и стандартная воздухонепроницаемая упаковка, а также приводятся научно обоснованные сроки хранения всех распространенных продуктов для приготовления пищи, чтобы ничего не пропадало зря.
Веганская диета: полное руководство по питанию, позволяющее избежать дефицита
Хорошо спланированная веганская диета может поддержать здоровье в долгосрочной перспективе и снизить риск некоторых хронических заболеваний, но она несет в себе определенные риски, связанные с питательными веществами, которые требуют сознательного управления. Это научно обоснованное руководство охватывает научные данные, важные питательные вещества, протоколы приема добавок и практическое планирование питания для достижения успеха на растительной диете.
Диета спортивного питания: полноценное научно обоснованное питание для спортивных результатов и восстановления
В этом всеобъемлющем руководстве собраны последние заявления Американского колледжа спортивной медицины и важные рецензируемые исследования, которые помогут спортсменам любого уровня питаться для достижения максимальной производительности и более быстрого восстановления: от периодизации углеводов и распределения потребления белка до стратегий гидратации и микроэлементов.
Диета Whole30: полное руководство по правилам, продуктам и семидневному плану питания
Тщательный, основанный на фактических данных взгляд на протокол исключения Whole30: что вы едите, почему он работает для некоторых людей и как безопасно и успешно провести 30 дней.
Скандинавская диета: полное научно обоснованное руководство по пользе для здоровья и семидневный план питания
Всестороннее, подкрепленное исследованиями исследование Новой скандинавской диеты — скандинавской модели питания, связанной с пользой для сердечно-сосудистой системы, здоровым весом и экологической устойчивостью.
Как выращивать травы в помещении: полное руководство по базилику, мяте, розмарину и многим другим
Превратите свой кухонный подоконник в плодотворный сад с травами. В этом полном руководстве описаны лучшие сорта, требования к освещению и почве, график полива и методы сбора урожая для выращивания свежих трав в помещении круглый год.
Огород для начинающих: полное руководство о том, как вырастить себе еду в любом месте
Вам не нужен большой сад, чтобы выращивать собственные овощи. В этом руководстве для начинающих рассказывается о выращивании в контейнерах, приподнятых грядках, лучших простых культурах, подготовке почвы, графиках посева и о том, как бороться с вредителями — все, что вам нужно для сбора первого урожая, выращенного в домашних условиях.
Время приема белка для роста мышц: полное описание того, что на самом деле показывает наука
Реально ли анаболическое окно после тренировки? Имеет ли значение время приема белка или важно общее ежедневное потребление? В этом научно обоснованном руководстве рассматриваются текущие исследования по времени, распределению и синтезу мышечного белка, а также даются практические, научно обоснованные рекомендации.
Диета Галвестона при менопаузе: полноценное противовоспалительное питание, позволяющее избежать набора веса в среднем возрасте
Диета Галвестона, разработанная акушером-гинекологом доктором Мэри Клэр Хейвер, сочетает в себе противовоспалительное питание, прерывистое голодание и целевые стратегии приема макронутриентов для решения конкретных метаболических проблем менопаузы, включая накопление висцерального жира, вызванное отменой эстрогена, и резистентность к инсулину. В этом руководстве рассматривается научное обоснование диеты, ее клиническая обоснованность и способы ее практического применения.
Сахар и ваше здоровье: полное описание того, что показывают данные, и как сократить его потребление без страданий
Добавленный сахар — одна из самых обсуждаемых тем в питании, поскольку он часто генерирует больше тепла, чем света. В этом руководстве рассматривается то, что действительно показывают исследования о сахаре и здоровье — от метаболических эффектов до вреда для зубов — и предлагаются практические стратегии по снижению потребления, основанные на науке о поведении, а не на мифологии силы воли.
Плато похудения: наука прорыва
Достижение плато в потере веса, несмотря на точное следование вашему плану, не является недостатком силы воли — это предсказуемая биологическая реакция, которую ваше тело должно производить. Понимание науки об адаптивном термогенезе и данных, лежащих в основе таких стратегий, как перерывы в диете и корректировка физических упражнений, может помочь вам преодолеть этот разочаровывающий, но преодолимый этап.
Ультрапереработанные продукты: полное научное обоснование того, почему они вредны и как их есть меньше
В настоящее время во многих западных диетах на долю ультраобработанных продуктов приходится более 50% калорий. Быстро растущий объем исследований связывает их с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и смертностью от всех причин. Вот что показывают данные и практические шаги по сокращению потребления.
Сон и питание: полноценные продукты, которые помогают вам спать, и наука, стоящая за этим
Плохой сон затрагивает треть взрослых, однако связь между тем, что мы едим, и тем, насколько хорошо мы спим, часто упускается из виду. Исследования показывают, что режим питания, определенные питательные вещества и время приема пищи оказывают измеримое влияние на продолжительность и качество сна.
Растительный белок: полное руководство по источникам, комбинациям и удовлетворению ваших ежедневных потребностей
Растительный белок – это больше, чем тофу и чечевица. Это основанное на исследованиях руководство охватывает все основные источники растительного белка, аминокислотные профили, способы достижения ежедневных целей на веганской или вегетарианской диете, а также то, что наука говорит о растительном белке и производительности.
Наука о гидратации: полный отчет о том, сколько воды вам действительно нужно, и какие продукты имеют значение
Правило «восемь стаканов в день» не имеет научного обоснования. Узнайте, что на самом деле показывают исследования о потребностях в гидратации, о продуктах, которые в значительной степени способствуют потреблению жидкости, о признаках обезвоживания и о том, как даже небольшой дефицит жидкости влияет на настроение и когнитивные функции.
Как выращивать помидоры: полный контейнер, приподнятая грядка и сад для получения рекордного урожая
Помидоры являются самым популярным домашним овощем в мире по уважительной причине: созревшие на солнце помидоры, только что собранные с растения, почти не похожи на альтернативу из супермаркета. Это полное руководство охватывает все: от выбора сорта до сбора урожая.
Компостирование для начинающих: полное превращение кухонных отходов в садовое золото за 8 недель
Компостирование превращает кухонные и садовые отходы в наиболее эффективное и недорогое удобрение для почвы. Это практическое руководство познакомит вас с наукой о разложении, о том, что добавлять, как ухаживать за кучей и как использовать готовый компост.
Выращивайте листья салата круглый год: полное выращивание в помещении и на открытом воздухе для получения свежей зелени каждую неделю
Листья салата — самая доступная, быстрая и наиболее полезная культура для любого огородника. Благодаря правильным сортам и простому плану посадки вы сможете собирать свежую ароматную зелень каждую неделю в году.
Заготовка еды для похудения: рабочая система на неделю
Перестаньте полагаться на силу воли в 19:00, когда вы устали и голодны. Структурированное еженедельное приготовление еды избавляет от тысяч ежедневных решений и делает прием пищи с дефицитом калорий по-настоящему легким. Вот точная система, используемая врачами-диетологами, которые помогают клиентам безболезненно похудеть.
Высокобелковый мил-преп: 7 дней еды для роста мышц
Для наращивания мышечной массы необходимо постоянно достигать целевых показателей белка каждый день, а не только в те дни, когда вы чувствуете мотивацию готовить. Одна двухчасовая подготовительная сессия в воскресенье обеспечивает семь дней высокобелковых завтраков, обедов и ужинов, устраняя все оправдания, мешающие тренировкам должным образом подпитываться.
Бюджетный мил-преп: полноценное питание за 35 долларов в неделю
Здоровое питание при ограниченном бюджете — это не жертвование питанием, а выбор правильных ингредиентов и разумное их приготовление. В этом руководстве представлена полная система еженедельного приготовления еды стоимостью менее 30 фунтов стерлингов в Великобритании или 35 долларов США в США, без каких-либо компромиссов в отношении белка, разнообразия и вкуса.
Растительный мил-преп: неделя веганских блюд за 90 минут
Хорошо организованное приготовление растительной пищи — это не компромисс. Это демонстрация того, что веганское питание из цельных продуктов может быть ярким, с достаточным содержанием белка и по-настоящему вкусным. В этом руководстве вы познакомитесь с полным семидневным планом веганского питания, приготовленным за одно 90-минутное воскресное занятие.
Продукты, которые борются с воспалением: СРБ и цитокины
Хроническое вялотекущее воспаление приводит к сердечным заболеваниям, диабету 2 типа, артриту и раку. Узнайте, как выбор диеты напрямую регулирует CRP, IL-6 и другие маркеры воспаления, и выработайте противовоспалительный режим питания, подтвержденный убедительными клиническими данными.
Питание для получения энергии: полное руководство о том, как избежать послеобеденного спада и поддерживать энергию в течение всего дня
Спад в 15:00 — это не неизбежность, а предсказуемое физиологическое последствие того, как питается большинство людей. Понимая регулирование уровня сахара в крови, гликемическую реакцию, время приема пищи и биологию бдительности, вы можете изменить свой режим питания, чтобы поддерживать устойчивую умственную и физическую энергию в течение всего дня.
Интуитивное питание против подсчета калорий: полное описание того, что на самом деле показывают доказательства
Два принципиально разных подхода к управлению потреблением пищи — один основан на внутренних сигналах голода, другой на внешних измерениях — и оба имеют под собой реальные доказательства. Понимание того, что каждый подход дает, а что нет, более полезно, чем объявление победителя.
Планирование семейного питания с привередливыми едоками
Придирчивость в еде не является недостатком характера или неудачей воспитания — это норма развития, которая достигает пика в возрасте от 2 до 6 лет и хорошо реагирует на конкретные, научно обоснованные стратегии. Понимание нейробиологии пищевой неофобии превращает ежедневную битву за ужином из борьбы за власть в управляемый процесс.
Реакция Майяра: полная химия, лежащая в основе подрумянивания, корочки и вкуса
Реакция Майяра не является карамелизацией. Это каскад сотен химических реакций между аминокислотами и редуцирующими сахарами, который создает подрумяненную корочку, аромат жареного мяса и сложный вкус жареного мяса, корочки хлеба, жареного кофе и темного пива. Понимание условий температуры, pH и влажности, которые контролируют процесс, позволяет сознательно и с научной точки зрения максимизировать подрумянивание.
Бюджетная покупка продуктов без ущерба для питания — полное руководство
Полноценное и дешевое питание абсолютно достижимо, но для этого необходимо понимать цены за единицу продукции, сравнивать стоимость белка за грамм, сезонные характеристики продуктов и то, как морозильная камера может обеспечить эквивалентное или лучшее питание, чем свежее, за меньшие деньги. Вот основанный на данных подход к здоровому питанию при ограниченном бюджете.
Выращивание трав на подоконнике круглый год: полное руководство в помещении
Урожайный сад с травами на подоконнике возможен в любом доме, но большинство попыток терпят неудачу в течение нескольких недель из-за ошибок, которых легко избежать. В этом руководстве рассказывается, какие травы действительно хорошо растут в помещении, требования к почве и дренажу, потребность в освещении для разных видов, сбор урожая для стимулирования роста, почему горшечные травы из супермаркета так быстро умирают, а также выбор контейнера.
Домашнее компостирование для начинающих: полное сравнение горячего и холодного, соотношение C:N и устранение неполадок
Домашнее компостирование превращает кухонные и садовые отходы в самое ценное удобрение для почвы, но большинство куч на приусадебных участках неэффективны из-за легко исправляемого дисбаланса. В этом полном руководстве рассказывается о горячем и холодном компостировании, соотношении углерода и азота, классификации зелени и коричневых овощей, о том, что не следует компостировать, частоте переворачивания, устранении распространенных проблем и бокаши как альтернативе кухне.
Противовоспалительная диета: продукты и план питания на 7 дней
Хроническое воспаление низкой степени тяжести приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету 2 типа, нейродегенерации и раку. Продукты, которые вы едите, являются одними из самых мощных модуляторов воспалительных биомаркеров, таких как СРБ и IL-6, доступных за пределами фармакологии. Вот научно обоснованное руководство по питанию для уменьшения воспаления — с практическим семидневным планом.
Осознанное питание: нейронаука голода и насыщения
Переедание — это не просто недостаток силы воли — это предсказуемый результат гедонистического голода, отвлекающих факторов во время еды и сигналов о насыщении, которые действуют на 20-минутном отставании от потребления. Понимание биологии дает вам практические инструменты, позволяющие есть меньше, не чувствуя себя обделенным.
16:8 Прерывистое голодание: полное руководство для начинающих (наука, установка и правила)
Метод 16:8 — прием пищи в пределах 8-часового окна и голодание в течение 16 часов — является наиболее изученной формой ограниченного по времени питания. В этом руководстве рассматриваются научные данные о чувствительности к инсулину, времени аутофагии, циркадном ритме, а также о том, что именно нарушает голодание и кому не следует его пытаться.
Питание в первом триместре: фолат, холин, DHA.
Первый триместр является наиболее критическим с точки зрения питания периодом беременности: закрытие нервной трубки, развитие щитовидной железы плода и раннее формирование мозга происходят еще до того, как многие женщины узнают о своей беременности. В этом руководстве рассказывается о сроках приема фолиевой кислоты, недооцененной важности холина, йоде для щитовидной железы плода, ДГК для роста мозга, научно обоснованном лечении тошноты и продуктах, которых следует избегать.
Полное руководство по хранению продуктов питания: как продлить срок хранения и сократить отходы
Большинство пищевых отходов происходит не в поле или на фабрике, а на домашней кухне — из-за ошибок хранения, которых можно избежать. Понимание этиленового газа, температурных зон холодильника, ящиков с влажностью и того, какие продукты никогда не следует хранить в холодильнике, меняет срок хранения ваших продуктов и их количество, которое вы выбрасываете.
Полное руководство по приготовлению порций и заморозке блюд: стратегия, безопасность и работающие системы
Приготовление порций — наиболее эффективная привычка, позволяющая постоянно правильно питаться, проводя при этом меньше времени на кухне. Но чтобы сделать это хорошо, необходимо понимать, какие блюда на самом деле замораживаются, как безопасно охлаждать и порционировать продукты, а также как создать систему маркировки и ротации, которая сделает вашу морозильную камеру действительно полезной.
Прерывистое голодание: что происходит с вашим телом час за часом (научно обоснованная временная шкала)
С 1 по 72 час во время голодания в вашем организме происходят резкие метаболические изменения. Эта научно обоснованная почасовая шкала объясняет, что именно происходит — истощение гликогена, сжигание жира, кетоз, аутофагия и гормональные изменения — с помощью данных клинических исследований.
16:8 Прерывистое голодание: руководство для начинающих
Прерывистое голодание 16:8 — наиболее изученная и устойчивая форма ограниченного по времени питания. В этом полном руководстве для начинающих рассказывается, как выбрать окно приема пищи, что есть и чего избегать, как справляться с голодом и каких результатов реально ожидать через 1–8 недель.
Диета Аткинса: полное руководство по всем 4 этапам, список продуктов и то, что на самом деле показывает наука
Диета Аткинса стала пионером в низкоуглеводном питании в 1970-х годах и остается одной из наиболее изученных диет для похудения в истории. Это полное руководство охватывает все четыре фазы, полный список продуктов, научные данные, лежащие в основе кетоза и жировой адаптации, а также честное сравнение с современным кето.
Диета Дюкана: полное руководство по всем четырем этапам, атака чистым белком и научные обоснования, стоящие за ней
Диета Дюкана охватила Европу в 2000-х годах, обещая быструю потерю жира посредством фазы атаки с высоким содержанием белка и практически нулевым содержанием жиров и углеводов, за которой следовали три структурированных фазы. Это полное руководство охватывает все четыре фазы, полный список продуктов питания, роль овсяных отрубей и то, что на самом деле показывают клинические данные.
Лучшие приложения для планирования питания 2026 года: рейтинг и сравнение (с тестированием в реальных условиях)
Мы тестировали 12 приложений для планирования питания в течение четырех недель — отслеживая время планирования на неделю, разнообразие рецептов, точность калорий и простоту использования. Вот честный, подтвержденный данными рейтинг на 2026 год.
MyCookingCalendar против Mealime 2026: какой планировщик еды подойдет вам?
Два наиболее часто используемых приложения для планирования еды конкурируют друг с другом: библиотека мировой кухни MyCookingCalendar на базе искусственного интеллекта и курируемая скорость Mealime в будние дни. Мы сравниваем рецепты, функции искусственного интеллекта, отслеживание, цены и выясняем, кому каждое приложение подходит лучше всего.
План питания при периодическом голодании: полное 7-дневное руководство (16:8, 5:2 и OMAD)
Полный 7-дневный план питания с интервальным голоданием, охватывающий 16:8, 5:2 и OMAD — со структурой питания, полным списком продуктов, стратегией приготовления еды и заменой блюд мировой кухни, чтобы вы никогда не ели одно и то же дважды.
План питания после родов: полное руководство на 7 дней
Практичный 7-дневный план питания после родов, созданный для восстановления и грудного вскармливания: прием пищи с высоким содержанием белка и железа одной рукой для изнурительных первых недель с новорожденным.
Греческий йогурт против обычного йогурта: различия в питании и приготовлении
Процеживание меняет почти все в йогурте — плотность белка, содержание сахара, текстуру и кальций. Вот чем именно отличаются греческий и обычный йогурт и когда использовать каждый из них.
Усталость от принятия решений — причина, по которой вы не можете решить, что приготовить
К 18:00 решение о том, что есть, начинает конкурировать с любым другим решением, которое вы приняли в тот день, и оно обычно проигрывает. Вот настоящая психология усталости от принятия решений за ужином и то, что ее уменьшает.
Как регистрировать блюда в ресторане с помощью фотоанализатора еды
Ресторанная еда — это то место, где отслеживание калорий обычно разваливается: большие порции, скрытое масло, отсутствие информации о питании в меню. Вот как в любом случае получить реалистичную оценку.
Низкоуглеводная диета: полное научно обоснованное руководство
Низкоуглеводная диета — это не кето и не индукция Аткинса — это гибкий подход в 50–150 г/день, который, как показывают крупнейшие совместные исследования диеты, работает так же хорошо, как и диета с низким содержанием жиров, без строгих правил кетоза. Вот многоуровневая система, настоящий список продуктов питания и то, что на самом деле показывает год исследований.
MyCookingCalendar против Samsung Food: какой планировщик еды победит?
Samsung Food предлагает огромную базу данных рецептов, насчитывающую более 240 000 рецептов, и настоящую интеграцию с умным холодильником. MyCookingCalendar предлагает планы питания с использованием искусственного интеллекта, отслеживание калорий и более 54 кухонь мира. Вот честная разбивка по функциям.
MyCookingCalendar против Eat This Much: какой планировщик еды победит?
Eat This Much автоматически строит план питания на основе точного целевого показателя калорий/макроэлементов; MyCookingCalendar сочетает планирование с помощью искусственного интеллекта с библиотекой из более чем 6300 рецептов мировой кухни и полным отслеживанием питания. Мы сравниваем оба честно, характеристика за характеристикой.
Как упорядочить рецепты из интернета (и не потерять половину)
Закладки в браузере, скриншоты, папка с PDF, три разных приложения — сохранённые рецепты у большинства людей разбросаны по местам, куда они больше никогда не заглянут. Вот система, которая работает годами.
Фото оценка калорий или кухонные весы? Когда использовать каждое
Фото дает вам быструю оценку; весы дают вам измерение. Знание того, какие блюда заслуживают какого подхода, экономит вам усилия без ущерба вашему дневнику. Вот простое правило принятия решения.
Полное руководство по веганскому белку: рейтинг всех источников растительного происхождения
Можете ли вы действительно получить достаточно белка на веганской диете? Дипломированный диетолог оценивает каждый источник растительного белка, объясняет полные и неполные белки и показывает, как именно удовлетворить ежедневные потребности.
Средиземноморская диета: что на самом деле говорит наука
Средиземноморская диета – наиболее изученная модель питания в мире. Дипломированный диетолог изучает доказательства — что они на самом деле включают в себя, научные данные, лежащие в основе их преимуществ, и практическое руководство по их применению.
Диета DASH: полное руководство диетолога по снижению артериального давления естественным путем
Диета DASH является наиболее доказанной диетой для снижения гипертонии. Это полное руководство охватывает научные аспекты, список продуктов, примеры меню и практические советы от дипломированного диетолога.
Как читать этикетки с пищевой ценностью: полное руководство для диетолога по расшифровке упаковки пищевых продуктов
Пищевая упаковка предназначена для продажи продуктов, а не для информирования потребителей. Это руководство научит вас читать между строк — понимать размеры порций, процентную дневную норму, списки ингредиентов и маркетинговые термины, которые вводят в заблуждение большинство покупателей.
Полное веганское руководство по кальцию: как получить достаточное количество без молочных продуктов
Молочные продукты — не единственный и даже не лучший источник кальция. Это научно обоснованное руководство от RDN охватывает растительные источники кальция, факторы его усвоения, а также то, как удовлетворить ваши ежедневные потребности на веганской диете.
Почему лучше есть сезонную еду — питание, вкус, стоимость и планета
Сезонное питание — это не просто тенденция: оно подтверждается наукой о питании, химией вкусов и данными об окружающей среде. Вот полный пример питания в зависимости от сезона.