Aloo Gosht
Pakistani lamb and potato curry in a rich onion and tomato sauce — a weeknight staple of every Pakistani home.
6 рецептов используя картофель — Бирьяни, нихари, халим, карахи — пряная кухня равнин Инда и кухни Великих Моголов.
Эти 6 рецептов пакистанские картофель готовы примерно за 68 минут в среднем, с 220–511 ккал на порцию, и 17% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Пакистанские — Бирьяни, нихари, халим, карахи — пряная кухня равнин Инда и кухни Великих Моголов — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Пакистанские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, тушение и выпечка.
Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, garam masala, fine sea salt, cilantro, turmeric и onion. Блюда здесь охватывают классики пакистанские, готовые всего за 51 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Aloo Gosht самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 821 оценок.
Pakistani lamb and potato curry in a rich onion and tomato sauce — a weeknight staple of every Pakistani home.
Tender chunks of lamb and potatoes braised in a tomato-onion masala — Pakistan's everyday Sunday lunch.
Balochi Smoky Tomato Traybake turns pakistani pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
Pakistani Homestyle Smoky Tomato Traybake brings pakistani flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
Bell peppers stuffed with a warmly spiced potato and pea filling, baked until tender — a vegetarian favorite from Pakistani home kitchens.
Bell peppers filled with spiced potatoes and peas, baked until the peppers soften and the filling turns golden.
Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.
Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.
Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.
Большинство этих 6 рецептов Пакистанские картофель готовы примерно за 68 минут от начала к концу. Самый быстрый, Balochi Smoky Tomato Traybake, требует примерно 51 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 95 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 220 к 511 ккал на порцию, в среднем 406 ккал — Pakistani Stuffed Bell Peppers (Bharwan Shimla Mirch) самая лёгкая опция при 220 ккал.
Aloo Gosht великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 95 минут. 17% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с garlic, garam masala, fine sea salt, cilantro, turmeric и onion. Кухни Пакистанские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.