Перейти к содержимому
🇱🇰

Шри-ланкийские рецепты: Картофель

3 рецептов используя картофель — Рыбное карри, котту роти, хопперс — огненное кокосовое блюдо из Жемчужины Индийского океана.

Эти 3 рецептов шри-ланкийские картофель готовы примерно за 50 минут в среднем, с 220–511 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

3
рецепты
50 min
среднее время
330 kcal
среднее на порцию
0%
простые рецепты

Как кухня Шри-ланкийские готовит с картофель

Кухня Шри-ланкийские — Рыбное карри, котту роти, хопперс — огненное кокосовое блюдо из Жемчужины Индийского океана — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Шри-ланкийские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, кипячение на медленном огне, обжарка на масле и фритюр.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fine sea salt, onion, curry leaves, turmeric, all-purpose flour и eggs. Блюда здесь охватывают классики шри-ланкийские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Sri Lankan Homestyle Smoky Tomato Traybake самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.7★ от 13,714 оценок.

3 — Шри-ланкийские рецепты: Картофель

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Шри-ланкийские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Шри-ланкийские картофель?

Большинство этих 3 рецептов Шри-ланкийские картофель готовы примерно за 50 минут от начала к концу. Самый быстрый, Sri Lankan Fish Cutlets (Spiced Fish and Potato Croquettes), требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 55 минут.

Сколько калорий в блюдах Шри-ланкийские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 220 к 511 ккал на порцию, в среднем 330 ккал — Sri Lankan Fish Cutlets (Spiced Fish and Potato Croquettes) самая лёгкая опция при 220 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Шри-ланкийские картофель для начинающих?

Sri Lankan Fish Cutlets (Spiced Fish and Potato Croquettes) великое место для начала — оно оценено medium и собирается примерно за 45 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Шри-ланкийские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с fine sea salt, onion, curry leaves, turmeric, all-purpose flour и eggs. Кухни Шри-ланкийские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.

Больше рецептов Шри-ланкийские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь