Перейти к содержимому
🇹🇭

Тайские рецепты: Картофель

7 рецептов используя картофель — Пад Тай, зеленое карри, том ям — ароматно и смело.

Эти 7 рецептов тайские картофель готовы примерно за 99 минут в среднем, с 380–720 ккал на порцию, и 14% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

7
рецепты
99 min
среднее время
545 kcal
среднее на порцию
14%
простые рецепты

Как кухня Тайские готовит с картофель

Тайская готовка гонится за балансом горячего, кислого, солёного и сладкого в каждом блюде — свежая, ароматная и не боящаяся чили. Когда готовящие Тайские работают с картофель, они достают рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, запекание и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, coconut milk, roasted peanuts и cinnamon. Блюда здесь охватывают классики тайские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Thai Massaman Curry – Slow-Cooked Beef with Potatoes and Peanuts самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 26,800 оценок.

7 — Тайские рецепты: Картофель

🔥 Trendingdinner

Thai Massaman Curry – Slow-Cooked Beef with Potatoes and Peanuts

Rich, mild Thai curry with fall-apart beef, potatoes and roasted peanuts in a fragrant coconut sauce.

140 min🔥 580 kcalMedium
4.9(26,800)
dinner

Massaman Curry

Rich, mildly spiced Thai curry with beef, potatoes, peanuts, and warming spices — comfort in a bowl.

110 min🔥 580 kcalMedium
4.9(3,120)
✨ Newdinner

Massaman Beef Curry (Thai Slow-Cooked Curry)

Thailand's richest curry — chunks of slow-braised beef in a fragrant coconut-peanut sauce with potatoes, onion and warm spices like cardamom and cinnamon.

155 min🔥 720 kcalMedium
4.9(1,860)
✨ Newdinner

Lanna Smoky Tomato Traybake

Lanna Smoky Tomato Traybake turns thai pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, fish sauce, lime, palm sugar and fresh chiles, and a fresh Thai basil finish.

51 min🔥 506 kcalMedium
4.5(1,116)
✨ Newdinner

Thai Homestyle Smoky Tomato Traybake

Thai Homestyle Smoky Tomato Traybake brings thai flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, fish sauce, lime, palm sugar and fresh chiles, and a fresh Thai basil finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.5(1,244)
✨ Newdinner

Thai Massaman Beef Braise

Beef chuck slowly braised in a warmly spiced massaman curry paste with potatoes and peanuts until fork-tender.

140 min🔥 540 kcalMedium
4.3(43)
✨ Newdinner

Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame

A Thai-style fried rice with roasted sweet potato, garlic, fish sauce, and a scattering of toasted sesame and Thai basil.

45 min🔥 380 kcalEasy
4.5(44)

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Тайские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Тайские картофель?

Большинство этих 7 рецептов Тайские картофель готовы примерно за 99 минут от начала к концу. Самый быстрый, Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame, требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 155 минут.

Сколько калорий в блюдах Тайские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 720 ккал на порцию, в среднем 545 ккал — Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame самая лёгкая опция при 380 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Тайские картофель для начинающих?

Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 14% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Тайские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, coconut milk, roasted peanuts и cinnamon. Кухни Тайские также опираются на рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар.

Больше рецептов Тайские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь