Перейти к содержимому
🇹🇭

Тайские рецепты: Картофель

5 рецептов используя картофель — Пад Тай, зеленое карри, том ям — ароматно и смело.

Эти 5 рецептов тайские картофель готовы примерно за 118 минут в среднем, с 380–720 ккал на порцию, и 20% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

5
рецепты
118 min
среднее время
560 kcal
среднее на порцию
20%
простые рецепты

Как кухня Тайские готовит с картофель

Тайская готовка гонится за балансом горячего, кислого, солёного и сладкого в каждом блюде — свежая, ароматная и не боящаяся чили. Когда готовящие Тайские работают с картофель, они достают рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, кипячение на медленном огне, запекание и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, coconut milk, roasted peanuts и cinnamon. Блюда здесь охватывают классики тайские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

5 — Тайские рецепты: Картофель

🔥 TrendingУжин

Тайский Массаман Карри – говядина медленного приготовления с картофелем и арахисом

Насыщенное, нежное тайское карри с развалиной говядиной, картофелем и жареным арахисом в ароматном кокосовом соусе.

⏱ 140 мин🔥 580 ккалСредне
Ужин

Массаман Карри

Насыщенное, слегка пряное тайское карри с говядиной, картофелем, арахисом и согревающими специями — комфорт в тарелке.

⏱ 110 мин🔥 580 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Массаман карри с говядиной (тайское карри медленного приготовления)

Самое богатое карри Таиланда — кусочки тушеной говядины в ароматном кокосово-арахисовом соусе с картофелем, луком и теплыми специями, такими как кардамон и корица.

⏱ 155 мин🔥 720 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Тайская тушеная говядина Массаман

Говяжью вырезку медленно тушат в теплой пряной пасте карри массаман с картофелем и арахисом, пока она не станет мягкой.

⏱ 140 мин🔥 540 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Тайский жареный рис со сладким картофелем и поджаренным кунжутом

Жареный рис по-тайски с жареным сладким картофелем, чесноком, рыбным соусом и щепоткой поджаренного кунжута и тайского базилика.

⏱ 45 мин🔥 380 ккалЛегко

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Тайские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Тайские картофель?

Большинство этих 5 рецептов Тайские картофель готовы примерно за 118 минут от начала к концу. Самый быстрый, Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame, требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 155 минут.

Сколько калорий в блюдах Тайские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 720 ккал на порцию, в среднем 560 ккал — Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame самая лёгкая опция при 380 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Тайские картофель для начинающих?

Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 20% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Тайские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с fish sauce, massaman curry paste, tamarind paste, coconut milk, roasted peanuts и cinnamon. Кухни Тайские также опираются на рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар.

Больше рецептов Тайские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь