🔥 Trending✨ Newdinner
Authentic Pad Thai
Wok-fried rice noodles with egg, shrimp, bean sprouts, peanuts and tamarind — Thailand's street food classic.
⏱ 35 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(4,320)
🇹🇭
Тайские рецепты: Яйца
20 рецептов используя яйца — Пад Тай, зеленое карри, том ям — ароматно и смело.
Эти 20 рецептов тайские яйца готовы примерно за 34 минут в среднем, с 260–620 ккал на порцию, и 50% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
20
рецепты
34 min
среднее время
447 kcal
среднее на порцию
50%
простые рецепты
Как кухня Тайские готовит с яйца
Тайская готовка гонится за балансом горячего, кислого, солёного и сладкого в каждом блюде — свежая, ароматная и не боящаяся чили. Когда готовящие Тайские работают с яйца, они достают рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, wok-жарка, маринование и карамелизация.
Великий помощник кухни — связующее вещество, разрыхлитель, эмульгатор и быстрый приём пищи сам по себе. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, garlic, neutral oil, oyster sauce, soy sauce и cooked jasmine rice. Блюда здесь охватывают классики тайские, готовые всего за 13 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Thai Basil Chicken Recipe (Pad Krapow Gai) — 15-Minute Thai Classic самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 7,640 оценок.
20 — Тайские рецепты: Яйца
✨ Newdinner
Khao Pad
A classic Thai fried rice with a medley of flavors.
⏱ 20 min🔥 350 kcalEasy
★4.6(1,200)
🔥 Trendingdinner
Thai Basil Chicken Recipe (Pad Krapow Gai) — 15-Minute Thai Classic
Pad krapow gai — spicy Thai basil chicken stir-fry with ground chicken, fresh Thai basil and fish sauce served over rice with a fried egg. Thailand's most popular street food is ready in 15 minutes.
⏱ 20 min🔥 440 kcalEasy
★4.8(7,640)
✨ Newdinner
Pad Thai (Stir-Fried Rice Noodles)
Thailand's national noodle dish — stir-fried rice noodles with tofu, prawns, egg, bean sprouts and peanuts in a tamarind-fish sauce-sugar sauce.
⏱ 30 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(1,000)
dinner
Pad See Ew
Wide rice noodles stir-fried with Chinese broccoli, egg and your choice of protein in a rich sweet-savoury soy sauce.
⏱ 27 min🔥 540 kcalMedium
★4.7(1,820)
✨ Newdinner
Pad See Ew
Thailand's most comforting wok noodle dish — wide rice noodles stir-fried with sweet soy sauce, egg, tender chicken and crisp Chinese broccoli.
⏱ 35 min🔥 620 kcalMedium
★4.7(1,562)
dinner
Pad See Ew — Jet Tila-Inspired
Wide rice noodles stir-fried with Chinese broccoli, soy sauce and egg — Bangkok's most beloved street wok dish.
⏱ 23 min🔥 612 kcalEasy
★4.8(924)
✨ Newlunch
Pad Thai (Classic Thai Noodle Stir-Fry)
Thailand's most iconic noodle dish — tamarind-sweet, salty, and tangy stir-fried rice noodles with peanuts and lime.
⏱ 28 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(2,850)
✨ Newlunch
Thai Street-Style Golden Garlic Pork Rice Bowl
Crispy garlic pork over jasmine rice, finished with a fried egg and a squeeze of lime — a Bangkok street classic.
⏱ 25 min🔥 520 kcalEasy
★4.5(40)
✨ Newdinner
Thai Weeknight Roasted Onion Basil Chicken Skillet
A fast pad kra pao-style chicken skillet with sweet roasted onion and plenty of holy basil.
⏱ 35 min🔥 480 kcalEasy
★4.6(38)
✨ Newdinner
Thai Family-Style Market Spice Noodles (Pad See Ew Style)
Wide rice noodles stir-fried hard with Chinese broccoli, egg and a dark soy glaze, family-dinner style.
⏱ 30 min🔥 520 kcalMedium
★4.5(35)
✨ Newbreakfast
Thai Rice Porridge Breakfast Plate (Jok)
Silky broken-rice congee simmered until creamy, topped with a soft egg, fried shallots, and ginger for a warming Thai breakfast.
⏱ 55 min🔥 390 kcalEasy
★4.3(28)
✨ Newdinner
Thai Green Curry Fried Rice
Day-old jasmine rice fried hard and fast with green curry paste, chicken, and a big handful of Thai basil.
⏱ 25 min🔥 460 kcalEasy
★4.3(65)
✨ Newbreakfast
Khai Jeow (Thai Fried Omelet) with Charred Lime
A puffy, crispy-edged Thai fried omelet cooked hot and fast in oil, served with jasmine rice and a squeeze of charred lime.
⏱ 13 min🔥 310 kcalEasy
★4.5(198)
✨ Newbreakfast
Jok (Thai Rice Porridge) with Tamarind-Tomato Broth
A silky Thai rice porridge simmered until creamy, brightened with a tangy tamarind-tomato broth and topped with crispy garlic and egg.
⏱ 55 min🔥 340 kcalMedium
★4.4(134)
✨ Newsnack
Thai Fried Rice Cakes with Green Chile Nam Prik
Crisp pan-fried rice cakes served with a fiery green chile dipping sauce -- a market-stall snack built from leftover rice.
⏱ 35 min🔥 260 kcalEasy
★4.3(34)
✨ Newdinner
Thai Sweet Potato Fried Rice with Toasted Sesame
A Thai-style fried rice with roasted sweet potato, garlic, fish sauce, and a scattering of toasted sesame and Thai basil.
⏱ 45 min🔥 380 kcalEasy
★4.5(44)
✨ Newbreakfast
Thai Cabbage and Herb Pancakes (Kanom Buang-Style)
Crisp, savory Thai-style pancakes packed with shredded cabbage, herbs, and a garlicky fish sauce batter.
⏱ 40 min🔥 260 kcalMedium
★4.4(31)
✨ Newdinner
Thai Pineapple Fried Rice with Shrimp
Thai pineapple fried rice with shrimp, cashews, curry powder, and sweet-tart pineapple chunks, served in the classic sweet-savory style.
⏱ 35 min🔥 440 kcalMedium
★4.6(49)
✨ Newdinner
Thai Basil Chicken Stuffed Peppers (Pad Krapow-Style)
Bell peppers stuffed with spicy Thai basil chicken (pad krapow gai), baked until tender and topped with a crisp fried egg.
⏱ 60 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(55)
Выбор & подготовка яйца
Как выбрать
Свежие яйца лежат ровно с куполообразным жёлтком и тонут в воде; старые всплывают. Яйца из выпаса обычно имеют более глубокий жёлток и более насыщенный вкус.
Подготовка и хранение
Яйца комнатной температуры взбиваются до большего объёма и менее вероятно треснут при варке. Разбивайте в отдельную чашку сначала для ловли скорлупы и проверки свежести.
Когда это будет сделано?
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Питание
Полный белок со всеми девятью необходимыми аминокислотами, плюс холин, витамин D и лютеин — в основном в желтке.
Классические вкусовые партнеры: масло, шнитт-лук, сыр, помидоры, шпинат, чёрный перец
Тайские рецепты: Яйца — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Тайские яйца?
Большинство этих 20 рецептов Тайские яйца готовы примерно за 34 минут от начала к концу. Самый быстрый, Khai Jeow (Thai Fried Omelet) with Charred Lime, требует примерно 13 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 60 минут.
Сколько калорий в блюдах Тайские яйца?
В этой коллекции они варьируются примерно от 260 к 620 ккал на порцию, в среднем 447 ккал — Thai Fried Rice Cakes with Green Chile Nam Prik самая лёгкая опция при 260 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Тайские яйца для начинающих?
Khao Pad великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 20 минут. 50% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с яйца в готовке Тайские?
В этих рецептах, яйца наиболее часто связан с fish sauce, garlic, neutral oil, oyster sauce, soy sauce и cooked jasmine rice. Кухни Тайские также опираются на рыбный соус, лайм, лемонграсс, галангал, тайский чили и пальмовый сахар.
Как я знаю, когда яйца правильно готовится?
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Больше рецептов Тайские по Ингредиентам
Рецепты Яйца из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.