✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Ropa Vieja
Domates, biber, soğan ve zeytinden oluşan zengin bir sofritoda kızartılmış yumuşak kıyılmış kanat biftek - Küba'nın ulusal yemeği ve yavaş pişirilen harika sığır eti preparatlarından biri.
⏱ 140 dk🔥 480 kcalKolay
🇨🇺
Küba Domates Tarifleri
12 tarif domates kullanıyoruz — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri.
Bu 12 küba domates tarifi ortalama yaklaşık 84 dakikada hazır, porsiyon başına 150–540 kcal ile ve 42% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
12
yemek tarifleri
84 min
ortalama süre
406 kcal
porsiyon başına ortalama
42%
kolay tarifler
Küba mutfağı domates ile nasıl pişirir
Küba mutfağı — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Küba pişirir domates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve hafif suda pişirmesi.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık olive oil, onion, garlic, ground cumin, green bell pepper ve green olives ile pişirilir. Buradadaki yemekler küba klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
12 Küba Domates Tarifleri
✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Picadillo
Hoş kokulu bir sofritoda domates, zeytin, kuru üzüm ve kapari ile baharatlı kıyma - Küba'nın en çok yönlü günlük yemeği, pirinç ve fasulyeyle servis edilir.
⏱ 40 dk🔥 460 kcalKolay
Akşam Yemeği
Ropa Vieja Cubana
Küba'nın ulusal yemeği - domates, biber, zeytin ve sofritodan oluşan zengin bir sosla eriyene kadar kızartılan kıyılmış biftek, pirinç ve siyah fasulyenin üzerinde servis edilir.
⏱ 140 dk🔥 480 kcalOrta
Akşam Yemeği
Picadillo Cubano
Domates sosunda zeytin, kuru üzüm ve kapari ile Küba baharatlı kıyma - beyaz pirinç üzerinde servis edilir.
⏱ 50 dk🔥 440 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Ropa Vieja (Sofrito Domates Soslu Küba Kıyılmış Sığır Eti)
Küba'nın ulusal yemeği; yavaş pişirilen, ardından biber, zeytin ve kapari ile derin, sarımsaklı sofrito ve domates sosuna parçalanan biftek, yumuşak beyaz pirinç ve tatlı plantain ile servis edilir.
⏱ 205 dk🔥 540 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Festivali Demirhindi-Misket Limonlu Öğütülmüş Kuzu Yahni (Picadillo Tarzı)
Pirinç üzerine kaşıkla sürmek için yapılan tatlı-tuzlu kıyma güveci Küba picadillo'nun keskin demirhindi-misket limonu karışımı.
⏱ 50 dk🔥 430 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Altın Kimyon-Domates Doldurulmuş Biber (Ajies Rellenos)
Bir Küba ev yemeği klasiği olan ajies rellenos'a dayalı, baharatlı kıyma, pirinç ve domates dolgusu ile doldurulmuş dolmalık biber.
⏱ 65 dk🔥 400 kcalOrta
🥕
✨ Yenistarter
Küba Kıyı Dumanlı Domatesli Kavrulmuş Mantarlar
Dumanlı domates-sarımsak sosunda kavrulmuş mantarlar, Küba'nın sofrito ve füme kırmızı biber sevgisine dayanan kıyı tarzı bir başlangıç.
⏱ 50 dk🔥 150 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Albóndigas Cubanas (Domates Soslu Küba Köftesi)
Kimyon ve kekikli dana köfteleri, sofrito lezzetini emene kadar kömürleşmiş limonlu domates sosunda kaynatılır.
⏱ 55 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniSalatalar
Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (Narenciye Yoğurt Kıyılmış Salata)
Her zamanki düz salata sosu yerine narenciye-yoğurt sosuyla karıştırılmış avokado, domates ve turptan oluşan çıtır Küba salatası.
⏱ 15 dk🔥 180 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Karides ve Pirinç (Arroz con Mariscos)
Karides, biber, domates ve hafif bir şili vuruşu ile safran-turuncu pirinçte kaynatılır.
⏱ 55 dk🔥 410 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Küba Ropa Vieja Güveç
Dumanlı domates-biber sosunda yavaşça kıyılmış dana eti, rahatlatıcı bir aile güvecinde pişirilir.
⏱ 140 dk🔥 480 kcalOrta
domates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Hazırlık ve depolama
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
Beslenme
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani
Küba Domates Tarifleri — SSS
Küba domates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 12 Küba domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 84 dakikada hazırdır. En hızlı, Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (Citrus Yogurt Chopped Salad), yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 205 dakika kadar çalıştırılır.
Küba domates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 150 ile 540 kcal porsiyon başına, ortalama 406 kcal — Cuban Coastal Smoky Tomato-Roasted Mushrooms en hafif seçenek 150 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Küba domates tarifi nedir?
Cuban Ropa Vieja başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 140 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 42% başlangıç dostu.
Küba pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domates en sık olive oil, onion, garlic, ground cumin, green bell pepper ve green olives ile çiftelendi. Küba mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Küba Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.