Küba Pirinç Tarifleri

Küba mutfağı — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Küba pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, fırında yapma ve buharlama.

Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık olive oil, garlic, ground cumin, onion, fine sea salt ve dried oregano ile pişirilir. Buradadaki yemekler küba klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.