İçeriğe atla
🇨🇺

Küba Sarımsak Tarifleri

44 tarif sarımsak kullanıyoruz — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri.

Bu 44 küba sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 83 dakikada hazır, porsiyon başına 150–720 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

44
yemek tarifleri
83 min
ortalama süre
408 kcal
porsiyon başına ortalama
50%
kolay tarifler

Küba mutfağı sarımsak ile nasıl pişirir

Küba mutfağı — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Küba pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve kavrulma.

Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık olive oil, ground cumin, onion, fine sea salt, dried oregano ve green bell pepper ile pişirilir. Buradadaki yemekler küba klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

44 Küba Sarımsak Tarifleri

Akşam Yemeği

Morolar ve Cristianolar

Küba'nın sevilen siyah fasulyesi ve pirinç yemeği, aynı tencerede birlikte pişirilir, böylece pirinç, fasulyenin, aromaların ve kimyonun koyu, dünyevi aromasını emer.

⏱ 60 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Ropa Vieja

Domates, biber, soğan ve zeytinden oluşan zengin bir sofritoda kızartılmış yumuşak kıyılmış kanat biftek - Küba'nın ulusal yemeği ve yavaş pişirilen harika sığır eti preparatlarından biri.

⏱ 140 dk🔥 480 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Picadillo

Hoş kokulu bir sofritoda domates, zeytin, kuru üzüm ve kapari ile baharatlı kıyma - Küba'nın en çok yönlü günlük yemeği, pirinç ve fasulyeyle servis edilir.

⏱ 40 dk🔥 460 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Lechón Asado - Küba Kızarmış Domuz Eti

Bütün domuz omuzu, gece boyunca sarımsaklı ekşi portakal mojosunda marine edilir, ardından derisi çatlayana ve et kemikten eriyene kadar yavaş yavaş kavrulur.

⏱ 270 dk🔥 620 kcalKolay
Akşam Yemeği

Ropa Vieja Cubana

Küba'nın ulusal yemeği - domates, biber, zeytin ve sofritodan oluşan zengin bir sosla eriyene kadar kızartılan kıyılmış biftek, pirinç ve siyah fasulyenin üzerinde servis edilir.

⏱ 140 dk🔥 480 kcalOrta
Akşam Yemeği

Frijoles Zenciler

Küba'nın vazgeçilmez siyah fasulyesi, sofrito, kimyon ve kekik ile kremsi ve derin bir tada sahip olana kadar yavaş yavaş kaynatılır, Küba beyaz pirincinin yeri doldurulamaz yoldaşıdır.

⏱ 110 dk🔥 280 kcalKolay
Akşam Yemeği

Vaca Frita

Küba usulü tavada kızartılmış kıyılmış sığır eti - dışı çıtır ve karamelize, içi yumuşak, limon ve sarımsakla marine edilmiş, moros y cristianos ve kızarmış plantain ile servis ediliyor.

⏱ 110 dk🔥 380 kcalOrta
Öğle yemeği

Küba Pan con Lechón (Kızartılmış Domuz Etli Sandviç)

Küba'nın en harika sandviçi - kızarmış domuz eti, turşu ve mojo ile doldurulmuş çıtır Küba ekmeği - sokak yemeklerinin kralı.

⏱ 15 dk🔥 480 kcalKolay
Atıştırmalıklar

Tostones (Çifte Kızartılmış Yeşil Plantain)

Çıtır çıtır düzleştirilmiş yeşil plantainler, altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar iki kez kızartılır - Küba ve Karayiplerin vazgeçilmez garnitürü.

⏱ 25 dk🔥 280 kcalKolay
Akşam Yemeği

Picadillo Cubano

Domates sosunda zeytin, kuru üzüm ve kapari ile Küba baharatlı kıyma - beyaz pirinç üzerinde servis edilir.

⏱ 50 dk🔥 440 kcalKolay
Akşam Yemeği

Congri (Arroz Moros ve Cristianos)

Küba mutfağının vazgeçilmez garnitürü olan sofrito ve baharatlarla birlikte tek tencerede pişirilen Küba siyah fasulyesi ve pirinci.

⏱ 65 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Rabo Encendido (Küba Baharatlı Öküz Kuyruğu Yahnisi)

Et kemikten kayana kadar şarap, domates, biber ve kimyonla kızartılan Küba'nın koyu kırmızı öküz kuyruğu yahnisi - saf ruh yemeği.

⏱ 240 dk🔥 720 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Ropa Vieja (Sofrito Domates Soslu Küba Kıyılmış Sığır Eti)

Küba'nın ulusal yemeği; yavaş pişirilen, ardından biber, zeytin ve kapari ile derin, sarımsaklı sofrito ve domates sosuna parçalanan biftek, yumuşak beyaz pirinç ve tatlı plantain ile servis edilir.

⏱ 205 dk🔥 540 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Kübalı Lechón Asado

Bütün domuz omuzu ekşi portakal, sarımsak ve kekik mojosunda gece boyunca marine edilir, ardından derisi parçalanana ve et sulu parçalara ayrılıncaya kadar yavaş yavaş kavrulur.

⏱ 390 dk🔥 620 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Küba Çiftlik Evi Altın Sarımsaklı Pirinç Kasesi (Moros y Cristianos Kasesi)

Sarımsaklı bir Küba siyah fasulyesi ve pirinç kasesi, Küba çiftlik evi mutfaklarının Moros y Cristianos'u yaptığı gibi inşa edildi.

⏱ 60 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÇorba

Küba Köşesi Hindistan Cevizli Şili Balık Çorbası

Oriente bölgesindeki deniz ürünleri yemeklerinden ilham alan, sarımsak, sofrito ve hafif hindistancevizi-şili suyuyla hazırlanan Küba tarzı kıyı balık çorbası.

⏱ 45 dk🔥 385 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Gün Batımı Kavrulmuş Soğan Mercimek Tava

Küba'nın günlük mercimek yahnisi olan potaje de lentejas'tan ilham alan, derin karamelize soğan içeren doyurucu bir Küba tarzı mercimek tavası.

⏱ 55 dk🔥 410 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Köyü Sarımsak-Mojo Tatlı Patates Tepsi Fırında

Adanın klasik narenciye-sarımsak sosu üzerine yapılan basit bir tepsi fırını olan Küba sarımsak mojosunda yıkanmış kavrulmuş tatlı patates ve soğan.

⏱ 55 dk🔥 340 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Küba Bahçesi Domatesli ve Mısırlı Börek (Frituras de Maiz)

Adanın sevilen sokak atıştırmalıklarından biri olan frituras de maiz bazlı, domates ve biberle süslenmiş çıtır Küba mısır böreği.

⏱ 40 dk🔥 290 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Festivali Demirhindi-Misket Limonlu Öğütülmüş Kuzu Yahni (Picadillo Tarzı)

Pirinç üzerine kaşıkla sürmek için yapılan tatlı-tuzlu kıyma güveci Küba picadillo'nun keskin demirhindi-misket limonu karışımı.

⏱ 50 dk🔥 430 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Küba Ev Tarzı Siyah Fasulye ve Soğan Dürümleri

Hızlı, ev tarzı bir öğle yemeği için hazırlanmış, sarımsaklı siyah Küba fasulyesi, karamelize soğan ve pirinçle doldurulmuş sıcak tortilla dürümleri.

⏱ 37 dk🔥 410 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Sokak Usulü Izgara Balkabağı ve Yeşil Soğan Tabağı

Sarımsaklı zencefil-yeşil soğan yağı ile kömürleşmiş calabaza balkabağı dilimleri, Küba'nın en sevdiği kabaktan yapılmış, sokak ızgarasından ilham alan bir tabak.

⏱ 45 dk🔥 190 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Altın Kimyon-Domates Doldurulmuş Biber (Ajies Rellenos)

Bir Küba ev yemeği klasiği olan ajies rellenos'a dayalı, baharatlı kıyma, pirinç ve domates dolgusu ile doldurulmuş dolmalık biber.

⏱ 65 dk🔥 400 kcalOrta
✨ YeniSalatalar

Küba Hafta Gecesi Yoğurt Soslu Pirinç ve Bitki Salatası

Taze otlar ve sarımsaklı yoğurt sosuyla harmanlanmış, kalan pirinci kullanmak için yapılmış, hızlı bir Küba esintili pirinç salatası.

⏱ 15 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Ailesi Limonlu-Sarımsaklı Tavuk Kızartma (Pollo en Fricase Stili)

Küba'nın klasik pollo en fricase'sinden esinlenerek, zeytinli, limonlu sarımsaklı şarap sosunda kızartılmış kemikli tavuk butları.

⏱ 65 dk🔥 480 kcalOrta
🥕
✨ Yenistarter

Küba Kıyı Dumanlı Domatesli Kavrulmuş Mantarlar

Dumanlı domates-sarımsak sosunda kavrulmuş mantarlar, Küba'nın sofrito ve füme kırmızı biber sevgisine dayanan kıyı tarzı bir başlangıç.

⏱ 50 dk🔥 150 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Küba Pazarı Kömür Biberli Pirinç Noodle Atıştırmalığı

Sarımsaklı limonlu pirinç eriştesi ile karıştırılmış kömürleşmiş tatlı biberler, Küba kömürü ve narenciye tatları üzerine inşa edilmiş hızlı bir Pazar günü sokak atıştırmalıkları.

⏱ 35 dk🔥 290 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Gece Yarısı Yeşil Otlu Nohut Pilavı

Tek kapta bitki benekli pirinç ve nohut yemeği, gece geç saatlerde Küba'dan ilham alan, yeşil, sarımsaklı bir kase.

⏱ 45 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Pan con Bistec (Küba Biftek Sandviç)

İnce dövülmüş sarımsaklı limonlu biftek, ızgarada kızartılmış Küba ekmeği ve her Miami öğle yemeği tezgahının meşhur sandviçinin içine istiflenmiş patates kızartması.

⏱ 25 dk🔥 560 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Albóndigas Cubanas (Domates Soslu Küba Köftesi)

Kimyon ve kekikli dana köfteleri, sofrito lezzetini emene kadar kömürleşmiş limonlu domates sosunda kaynatılır.

⏱ 55 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Frijoles Negros con Tamarindo (Demirhindi Siyah Fasulye Çömleği)

Yavaş yavaş kaynatılan Küba siyah fasulyesi, klasik tencereye daha keskin bir dokunuş için demirhindi-domatesli sofrito ile derinleştirildi.

⏱ 105 dk🔥 280 kcalKolay
✨ YeniKahvaltı

Tortilla Cubana con Jalapeño (Küba Jalapeño Omleti)

Sotelenmiş jalapeño, soğan ve peynirin etrafına katlanmış, kenarları gevrekleşene kadar ızgarada pişirilmiş kabarık Küba tarzı omlet.

⏱ 18 dk🔥 290 kcalKolay
✨ YeniKahvaltı

Harina de Maíz con Ajonjolí Tostado (Kızartılmış Susamlı Mısır Unu Lapası)

Kremalı Küba mısır unu lapası, sofrito ile kaynatılır ve cevizli bir çıtırlık için kavrulmuş susam tohumlarıyla tamamlanır.

⏱ 35 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Pescado al Horno con Coco y Jengibre (Hindistan Cevizi-Zencefil Fırında Balık)

Hindistan cevizi sütü ve zencefil sosuyla pişirilen bütün balık filetosu, Doğu Küba yemeklerinde görülen kıyı Afro-Karayip etkisine gönderme yapıyor.

⏱ 40 dk🔥 340 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Tamal en Cazuela con Jalapeño (Yumuşak Tamale Pastası)

Güveç tarzı bir tamale için kabuk yerine bir tabakta pişirilen, baharatlı domuz eti ve jalapeño ile kaplanmış, kaşıkla yenebilen Küba tamal en cazuela.

⏱ 80 dk🔥 430 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Pollo Asado al Mojo con Limón Quemado (Kömürlenmiş Limon Mojo Kızarmış Tavuk)

Sarımsaklı mojo ile marine edilmiş bütün kızarmış tavuk ve ekstra derinlik için bir miktar piliç kömürüyle pişirilmiş limonla tamamlanmıştır.

⏱ 95 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Boniato y Calabaza al Horno con Tamarindo (Demirhindi-Domates Kökü Sebze Fırında)

Küba tatlı patatesi ve calabaza kabağı, kenarları karamelize olana kadar keskin bir demirhindi-domates sırında pişirilir.

⏱ 60 dk🔥 240 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Küba Siyah Fasulyesi ve Pirinç Kasesi (Moros ve Cristianos Stili)

Dumanlı siyah fasulye ve sarımsaklı pirinç, parlak limon otu kaplamalı bir kaseye yığıldı.

⏱ 50 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Karides ve Pirinç (Arroz con Mariscos)

Karides, biber, domates ve hafif bir şili vuruşu ile safran-turuncu pirinçte kaynatılır.

⏱ 55 dk🔥 410 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Küba Mercimek Güveç Kasesi (Potaje de Lentejas)

Pilavın üzerine kaşıkla dökülmüş, chorizo, patates ve kabaktan oluşan doyurucu bir Küba mercimek güveci.

⏱ 60 dk🔥 460 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Picadillo Biber Dolması

Tatlı-tuzlu Küba pikadillosuyla doldurulmuş dolmalık biberler; kıyma, zeytin, kuru üzüm ve biraz limon.

⏱ 65 dk🔥 390 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Ropa Vieja Güveç

Dumanlı domates-biber sosunda yavaşça kıyılmış dana eti, rahatlatıcı bir aile güvecinde pişirilir.

⏱ 140 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Cuban Frita (Küba Usulü Burger)

Yumuşak bir çörek üzerinde kırmızı biber baharatlı dana eti ve chorizo köftesi, üstüne çıtır patates kızartması.

⏱ 40 dk🔥 560 kcalOrta
🍽
✨ YeniAkşam Yemeği

Küba Tatil Tabağı: Pirinç, Fasulye ve Yuca ile Mojo Domuz Eti

Küba tatili için siyah fasulye, pirinç ve haşlanmış yuca ile servis edilen, narenciye-sarımsak mojo ile marine edilmiş kızarmış domuz eti.

⏱ 210 dk🔥 620 kcalZor

sarımsak seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.

Hazırlık ve depolama

Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.

Beslenme

Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.

Klasik lezzet ortakları: zeytin yağı, biber, zencefil, maydanoz, limon, tereyağı

Küba Sarımsak Tarifleri — SSS

Küba sarımsak tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 44 Küba sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 83 dakikada hazırdır. En hızlı, Cuban Pan con Lechón (Roast Pork Sandwich), yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 390 dakika kadar çalıştırılır.

Küba sarımsak yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 150 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 408 kcal — Cuban Coastal Smoky Tomato-Roasted Mushrooms en hafif seçenek 150 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Küba sarımsak tarifi nedir?

Moros y Cristianos başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 60 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.

Küba pişirmede sarımsak ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sarımsak en sık olive oil, ground cumin, onion, fine sea salt, dried oregano ve green bell pepper ile çiftelendi. Küba mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.

Daha Fazla Küba Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Sarımsak Tarifleri