9 tarif tavuk kullanıyoruz — Injera, doro wat, misir - Afrika Boynuzu'nun eski baharatlı güveçleri.
Bu 9 etiyopya tavuk tarifi ortalama yaklaşık 105 dakikada hazır, porsiyon başına 390–580 kcal ile ve 11% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Etiyopya pişirmesi antik ve intesif baharatlı — berbere ve aromatik baharatlı tereyağı üzerine inşa yavaş pişmiş güveçler, ekşi injera ile çekilen. Etiyopya pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar berbere, niter kibbeh (baharatlı tereyağı), sarımsak, zencefil ve çemen ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, karamelleştirmesi ve kızartma.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, berbere spice blend, tomato paste, fresh ginger, niter kibbeh ve onions ile pişirilir. Buradadaki yemekler etiyopya klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Etiyopya'nın ulusal yemeği - zengin, koyu kırmızı berbere baharatlı soğan sosunda, sert haşlanmış yumurta ile yavaş pişirilmiş tavuk, injera ekşi mayalı gözleme üzerinde servis edilir.
Zengin berbere baharat sosunda yavaş pişirilmiş tavuk, süngerimsi ekşi mayalı injera gözleme üzerinde servis edilir - Etiyopya'nın ulusal yemeği.
Ortak bir ziyafet için süngerimsi injera gözleme üzerinde servis edilen Etiyopya'nın ikonik, haşlanmış yumurtalı baharatlı tavuk yahnisi.
Etiyopya usulü sotelenmiş tavuk, baharatlı tereyağı, sebze ve limonla - hızlı, parlak bir akşam yemeği.
Etiyopya usulü tavuk ve kırmızı mercimek yahnisi – zengin, baharatlı, içinizi ısıtıyor.
Addis Berbere Mercimek Pirinç Kasesi, tavuk butları, berbere, niter içli köfte, mercimek ve zencefil ve son olarak kişniş ile etiyopya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Etiyopya'nın en ikonik ve ünlü ulusal yemeği olan, derin baharatlı berbere sosunda, sert haşlanmış yumurtayla yavaş yavaş pişirilen tavuk.
Zengin berbere ve soğan sosuyla pişirilmiş, haşlanmış yumurta ve otlarla tamamlanan kemikli tavuk.
Baharatlı tavuk yahnisi, sotelenmiş kara lahana ve injera gözlemesinden oluşan şenlikli bir Etiyopya tabağı.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 9 Etiyopya tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 105 dakikada hazırdır. En hızlı, Doro Tibs, yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 390 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 477 kcal — Addis Berbere Lentil Rice Bowl en hafif seçenek 390 kcal aralığı.
Doro Tibs başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 11% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, berbere spice blend, tomato paste, fresh ginger, niter kibbeh ve onions ile çiftelendi. Etiyopya mutfakları da berbere, niter kibbeh (baharatlı tereyağı), sarımsak, zencefil ve çemen üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
