İçeriğe atla
🇪🇹

Etiyopya Sarımsak Tarifleri

53 tarif sarımsak kullanıyoruz — Injera, doro wat, misir - Afrika Boynuzu'nun eski baharatlı güveçleri.

Bu 53 etiyopya sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 58 dakikada hazır, porsiyon başına 140–590 kcal ile ve 53% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

53
yemek tarifleri
58 min
ortalama süre
364 kcal
porsiyon başına ortalama
53%
kolay tarifler

Etiyopya mutfağı sarımsak ile nasıl pişirir

Etiyopya pişirmesi antik ve intesif baharatlı — berbere ve aromatik baharatlı tereyağı üzerine inşa yavaş pişmiş güveçler, ekşi injera ile çekilen. Etiyopya pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar berbere, niter kibbeh (baharatlı tereyağı), sarımsak, zencefil ve çemen ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve kızartma.

Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık berbere spice blend, fresh ginger, onion, niter kibbeh, tomato paste ve fresh ginger grated ile pişirilir. Buradadaki yemekler etiyopya klasikleri 25 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

53 Etiyopya Sarımsak Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Etiyopya Doro Wat – Baharatlı Tavuk Yahnisi

Etiyopya'nın ulusal yemeği - zengin, koyu kırmızı berbere baharatlı soğan sosunda, sert haşlanmış yumurta ile yavaş pişirilmiş tavuk, injera ekşi mayalı gözleme üzerinde servis edilir.

⏱ 150 dk🔥 480 kcalZor
🔥 TrendingAkşam Yemeği

Doro Wat ile Injera – Etiyopya Baharatlı Tavuk Yahnisi

Zengin berbere baharat sosunda yavaş pişirilmiş tavuk, süngerimsi ekşi mayalı injera gözleme üzerinde servis edilir - Etiyopya'nın ulusal yemeği.

⏱ 150 dk🔥 480 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği

Misir Wat

Baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetli bir Etiyopya mercimek güveci.

⏱ 60 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Tib'ler

Yumuşak dana eti ve baharatlarla hazırlanan lezzetli bir Etiyopya usulü kızartma.

⏱ 50 dk🔥 410 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Shiro Wat

Dünyevi tatlara sahip kremalı bir Etiyopya nohut güveci.

⏱ 45 dk🔥 370 kcalKolay
Akşam Yemeği

Doro Wat'lı Injera (Etiyopya Tavuk Yahnisi)

Ortak bir ziyafet için süngerimsi injera gözleme üzerinde servis edilen Etiyopya'nın ikonik, haşlanmış yumurtalı baharatlı tavuk yahnisi.

⏱ 120 dk🔥 580 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği

Tibs — Etiyopya Sotelenmiş Sığır Eti

Soğan, jalapeño, biberiye ve niter içli köfte baharatlı tereyağı ile hızla sotelenen yumuşak dana eti küpleri - Etiyopya'nın en popüler restoran yemeği, injera üzerinde servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 480 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Gomen - Etiyopya Collard Greens

Yumuşak karalahana yeşillikleri, derin aromalı ve ipeksi bir kıvama gelinceye kadar soğan, sarımsak, zencefil ve niter içli köfte ile yavaş yavaş pişirilir; bu, Etiyopya mutfağının önemli bir bileşenidir.

⏱ 45 dk🔥 160 kcalKolay
Akşam Yemeği

Gomen

Etiyopya usulü kızarmış karalahana yeşillikleri, sarımsak, zencefil ve niter içli köfte - herhangi bir injera çeşidinin vazgeçilmez sebze yemeği.

⏱ 50 dk🔥 180 kcalKolay
starter

Şiro

Etiyopya usulü nohut ve baharatlı un sosu – kadifemsi ve bağımlılık yapıcı.

⏱ 40 dk🔥 320 kcalKolay
Akşam Yemeği

Doro Tibs

Etiyopya usulü sotelenmiş tavuk, baharatlı tereyağı, sebze ve limonla - hızlı, parlak bir akşam yemeği.

⏱ 40 dk🔥 420 kcalKolay
Atıştırmalıklar

Mısır Kolo

Baharatlı tereyağı ve sarımsaklı Etiyopya usulü kavrulmuş mercimek atıştırması - çıtır, bağımlılık yaratan elle yenen yiyecek.

⏱ 45 dk🔥 180 kcalKolay
Akşam Yemeği

Oruç Vat

Acı biber ve baharatlı yağ ile Etiyopya vegan kırmızı mercimek güveci - oruç dönemlerinde rahatlık.

⏱ 55 dk🔥 280 kcalKolay
Atıştırmalıklar

Niter İçli köfte

Etiyopya baharatlı sade tereyağı - Etiyopya mutfağının ruhu.

⏱ 40 dk🔥 180 kcalKolay
Akşam Yemeği

Kik Alicha

Zerdeçal ve tereyağlı Etiyopya hafif bezelye yahnisi - bir kasede rahatlık.

⏱ 75 dk🔥 280 kcalKolay
Akşam Yemeği

Pancar Tibs

Etiyopya usulü sotelenmiş pancar, soğan ve baharatlı tereyağ ile tatlı, dünyevi, canlı.

⏱ 35 dk🔥 180 kcalKolay
Akşam Yemeği

Kuzu Göğüsleri

Etiyopya usulü tavada kızartılmış kuzu eti, sebzeli ve baharatlı tereyağlı; hızlı, yumuşak bir kutlama.

⏱ 45 dk🔥 480 kcalOrta
starter

Shuro Macunu

Baharatlı tereyağı ve şifalı otlarla hazırlanan Etiyopya nohut ezmesi - doyurucu, lezzetli, lüks.

⏱ 55 dk🔥 380 kcalOrta
Akşam Yemeği

Yetsom Vat

Etiyopya'nın vegan mercimeği ve baharatlı sebze güveci - oruç klasiği.

⏱ 60 dk🔥 280 kcalKolay
Akşam Yemeği

Doro Misir Wat

Etiyopya usulü tavuk ve kırmızı mercimek yahnisi – zengin, baharatlı, içinizi ısıtıyor.

⏱ 80 dk🔥 420 kcalOrta
starter

Shiro Misir

Etiyopya karışık baklagil ezmesi – ekstra protein, ekstra lezzet.

⏱ 45 dk🔥 340 kcalOrta
Akşam Yemeği

Misir Tibs

Etiyopya'da baharatlar ve sebzelerle sotelenmiş kırmızı mercimek - hızlı ve derin aromalı.

⏱ 45 dk🔥 320 kcalKolay
Akşam Yemeği

Shakla Bölgesi

Etiyopya baharatlı sebze ve patates güveci - doyurucu, içinizi ısıtan, vegan dostu.

⏱ 70 dk🔥 280 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Etiyopya Shiro Wat (Baharatlı Nohut Unu Yahni)

Etiyopya'nın günlük rahatlatıcı yemeği - nohut veya fava unu, berbere baharatlı soğan yağıyla karıştırılarak injera ile yenen derin aromalı, ipeksi bir vegan güveç yapılır.

⏱ 40 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Tibs Wat (Etiyopya Baharatlı Sotelenmiş Sığır Eti)

Soğan, sarımsak ve ateşli kırmızı berbere baharat karışımıyla iyice kızartılmış sığır eti küpleri, Etiyopya'nın misafirler ve pazar günleri için sevilen kutlama yemeği olan niter içli köfte baharatlı tereyağı ile tamamlanır.

⏱ 40 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Addis Berbere Mercimek Kasesi

Addis Berbere Mercimek Pirinç Kasesi, tavuk butları, berbere, niter içli köfte, mercimek ve zencefil ve son olarak kişniş ile etiyopya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.

⏱ 59 dk🔥 390 kcalZor
✨ YeniÇorba

Harar Zencefilli Tavuk Çorbası

Harar Zencefilli Tavuk Çorbası, beyaz balık, berbere, niter içli köfte, mercimek ve zencefil ve son olarak kişniş ile Etiyopya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.

⏱ 89 dk🔥 412 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Tigray Nohut Domates Tava Yemeği

Tigray Nohut Domates Tava Yemeği, kuzu kıyması, berbere, niter içli köfte, mercimek ve zencefil ve son olarak kişniş ile Etiyopya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.

⏱ 37 dk🔥 434 kcalOrta
✨ YeniSalatalar

Bahir Dar Baharatlı Balık Salatası

Bahir Dar Baharatlı Balık Salatası, kavrulmuş havuç, berber, niter içli köfte, mercimek ve zencefil ve son olarak kişniş ile Etiyopya lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.

⏱ 48 dk🔥 456 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Berberi Mercimekli Etiyopya Baharatlı Pirinç Kasesi

Etiyopya misir wot lezzetlerinin hafta içi hızlı bir uyarlaması olan, berbere baharatlı kırmızı mercimekle kaplı zerdeçal baharatlı pirinç.

⏱ 50 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniÇorba

Etiyopya Shiro Çorbası (Nohut Unu Yahni)

Kavrulmuş nohut unundan yapılan, kalın ve zengin aromalı oluncaya kadar berbere ile kaynatılan pürüzsüz, derin baharatlı Etiyopya güveci.

⏱ 35 dk🔥 280 kcalKolay
✨ YeniSalatalar

Etiyopya Gomen (Karalahana Salatası Tarzı Tarafı)

Soğan, sarımsak ve zencefil ile yumuşayana kadar sotelenen karalahana yeşillikleri, sade, taze tada sahip bir Etiyopya tarafı, sıcak veya oda sıcaklığında servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 140 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Sambusa (Etiyopya Baharatlı Et Börekleri)

Baharatlı kıyma veya mercimekle doldurulmuş, çıtır çıtır kızarmış hamur işi üçgenler; kökleri antik ticaret yollarına dayanan bir Etiyopya atıştırmalıktır.

⏱ 60 dk🔥 280 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı

Köknar Köknar (Etiyopya Injera Kahvaltı Mücadelesi)

Berbere sosu, soğan ve sade tereyağı ile karıştırılmış yırtık injera parçaları, kahvaltıda bir günlük ekmeği değerlendirmenin tatmin edici bir yolu.

⏱ 30 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Etiyopya Sığır Tibs Injera ile Sarar

Taze sebzelerle birlikte injeraya sarılmış sotelenmiş baharatlı sığır eti şeritleri, hızlı bir öğle yemeği için Etiyopya'nın popüler tibs yemeğinin portatif bir versiyonu.

⏱ 35 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Zilzil Tibs (Etiyopya Izgara Dana Şeritleri)

Berbere ile marine edilmiş ve kömürleşene kadar ızgarada pişirilmiş ince sığır eti şeritleri, sotelenmiş biberiye ve sevilen bir Etiyopya ızgara yemeği olan jalapeno ile servis edilir.

⏱ 40 dk🔥 400 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Etiyopya Baharatlı Mercimekli Biber Dolması

Berberi baharatlı mercimek ve pirinçle doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir, vejetaryen Etiyopya esintili bir akşam yemeği.

⏱ 65 dk🔥 320 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Yebeg Wat (Etiyopya Baharatlı Kuzu Yahni)

Uzun süre pişirilmiş soğan bazlı, zengin bir berbere sosuyla yavaş yavaş kızartılan kuzu eti, geleneksel olarak injera üzerinde servis edilen, içinizi ısıtan bir Etiyopya güveci.

⏱ 115 dk🔥 540 kcalOrta
🥕
✨ Yenistarter

Etiyopya Atkilt Wot (Baharatlı Lahana ve Havuç Yahnisi)

Zerdeçal ve hafif baharatlarla kaynatılan lahana, havuç ve patates, Etiyopya'nın baharatlı lezzetini dengeleyen hafif bir sebze yemeği.

⏱ 45 dk🔥 180 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Etiyopya Baharatlı Sebzeli Pilav (Zilzil Alicha Pilavı)

Havuç, yeşil fasulye ve hafif alicha tarzı baharatlarla pişirilen zerdeçal baharatlı pirinç, hafif, aromatik bir Etiyopya yemeği, tek kapta.

⏱ 50 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Sambusa Sandviç (Etiyopya Mercimek Böreği Sarma)

Taze sebzeli injera veya gözleme içine konan çıtır baharatlı mercimek sambusaları, Etiyopya'nın sevilen kızarmış hamur işinin portatif bir versiyonu.

⏱ 60 dk🔥 460 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı

Enkulal Tibs (Etiyopya Baharatlı Çırpılmış Yumurta)

Domates, soğan, jalapeno ve Etiyopya baharatlarıyla pişirilmiş yumuşak çırpılmış yumurta, injera ile servis edilen, sıcak baharatlı bir kahvaltı yemeği.

⏱ 25 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Asa Wat (Etiyopya Baharatlı Balık Yahni)

Yoğun baharatlı berbere ve soğan sosunda pişirilen beyaz balık, genellikle oruç dönemlerinde yenen doyurucu bir Etiyopya güvecidir.

⏱ 60 dk🔥 340 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Doro Wat (Etiyopya Baharatlı Tavuk Yahnisi)

Etiyopya'nın en ikonik ve ünlü ulusal yemeği olan, derin baharatlı berbere sosunda, sert haşlanmış yumurtayla yavaş yavaş pişirilen tavuk.

⏱ 150 dk🔥 480 kcalZor
🥕
✨ YeniAkşam Yemeği

Yataklete Kilkil (Etiyopya Karışık Sebze Yahnisi)

Havuç, patates, yeşil fasulye ve lahanadan oluşan renkli bir Etiyopya sebze güveci, sarımsak ve zencefille hafifçe sotelenmiş, hafif baharatlı.

⏱ 45 dk🔥 220 kcalKolay
✨ YeniKahvaltı

Nane Tereyağlı Chechebsa (Etiyopya Baharatlı Gözleme Parçaları)

Bir Etiyopya kahvaltısı klasiği olan berberi katkılı niter içli köftenin içine atılan yırtık baharatlı gözleme parçaları.

⏱ 30 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Etiyopya Teff ve Yemiser Çıtır Otlu Wot Kase

Baharatlı kırmızı mercimek yahnisi ve çıtır kızarmış otlarla süslenmiş doyurucu bir kase cevizli teff tanesi.

⏱ 50 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Asa Wat (Etiyopya Baharatlı Balık Yahnisi) Pirinç Üzerine

Berbere baharatlı soğan sosunda pişirilen sert beyaz balık, taze otlarla birlikte pilavın üzerinde servis edilir.

⏱ 50 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Misir Wot (Etiyopya Kırmızı Mercimek Yahni) Taze Nane Kase

Derin baharatlı Etiyopya kırmızı mercimek güveci, bir tutam taze nane ile aydınlatılmış, pilavın üzerinde servis edilir.

⏱ 40 dk🔥 400 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Etiyopya Sığır Dolgulu Berbere Baharatlı Biber Dolması

Berbere baharatlı kıyma ve soğanla doldurulmuş dolmalık biberler, yumuşak ve hoş kokulu olana kadar pişirilir.

⏱ 55 dk🔥 400 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Doro Wat Taze Otlu Fırında Tavuk Güveç

Zengin berbere ve soğan sosuyla pişirilmiş, haşlanmış yumurta ve otlarla tamamlanan kemikli tavuk.

⏱ 85 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Mitmita Tereyağlı Berbere Baharatlı Dana Burger

Berbere ve mitmita ile tatlandırılmış, üstüne baharatlı tereyağı ve taze nane eklenmiş sulu bir sığır burgeri.

⏱ 27 dk🔥 590 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Doro Wat, Gomen ve Injera ile Etiyopya Tatil Tabağı

Baharatlı tavuk yahnisi, sotelenmiş kara lahana ve injera gözlemesinden oluşan şenlikli bir Etiyopya tabağı.

⏱ 110 dk🔥 560 kcalZor

sarımsak seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.

Hazırlık ve depolama

Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.

Beslenme

Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.

Klasik lezzet ortakları: zeytin yağı, biber, zencefil, maydanoz, limon, tereyağı

Etiyopya Sarımsak Tarifleri — SSS

Etiyopya sarımsak tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 53 Etiyopya sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 58 dakikada hazırdır. En hızlı, Enkulal Tibs (Ethiopian Spiced Scrambled Eggs), yaklaşık 25 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.

Etiyopya sarımsak yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 140 ile 590 kcal porsiyon başına, ortalama 364 kcal — Ethiopian Gomen (Collard Greens Salad-Style Side) en hafif seçenek 140 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Etiyopya sarımsak tarifi nedir?

Misir Wat başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 60 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 53% başlangıç dostu.

Etiyopya pişirmede sarımsak ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sarımsak en sık berbere spice blend, fresh ginger, onion, niter kibbeh, tomato paste ve fresh ginger grated ile çiftelendi. Etiyopya mutfakları da berbere, niter kibbeh (baharatlı tereyağı), sarımsak, zencefil ve çemen üzerinde eğilim gösterir.

Daha Fazla Etiyopya Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Sarımsak Tarifleri