加纳虾食谱

加纳菜系 — 花生汤、kelewele、jollof——充满活力且香料丰富的西非烹饪。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当加纳厨师使用虾时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 煎 和 蒸。

甜美、快速烹饪的贝类，从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, yellow onion, tomatoes, scotch bonnet pepper, red palm oil 和 tomato paste一起烹饪。这里的菜肴跨越加纳经典在仅仅65分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Ghanaian Warm Spice Jollof Rice with Shrimp 是这个集合中评分最高菜肴在4.5★来自40评分。