starter
Argentinian Beef Empanadas
Golden pastry parcels filled with spiced beef, olives, egg and raisins — Argentina's beloved street food.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(7,340)
🇦🇷
Receitas de Ovos — cozinha argentina
22 receitas usando ovos — Asado, chimichurri, empanadas — a cultura do churrasco dos pampas.
Essas 22 receitas de cozinha argentina com ovos estão prontas em aproximadamente 73 minutos em média, com 200–740 kcal por porção, e 18% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
22
receitas
73 min
tempo médio
371 kcal
média por porção
18%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha argentina cozinha com ovos
A culinária argentina gira em torno de fogo e carne vermelha — grelha asado paciente finalizada com o soco herbáceo do chimichurri. Quando cozinheiros de cozinha argentina trabalham com ovos, eles buscam alho, salsa, orégano, vinagre de vinho tinto e boa carne vermelha, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são assar no forno, fervura, cozimento lento e fritura.
O grande multitarefa da cozinha — ligante, fermentador, emulsificador e uma refeição rápida por conta própria. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com ground cumin, olive oil, dried oregano, plain flour, raisins e butter. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha argentina prontos em apenas 30 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Dulce de Leche Churros é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 3,200 avaliações.
22 receitas de Ovos — cozinha argentina
🔥 Trendingsnack
Argentinian Empanadas – Baked Beef and Olive Hand Pies
Flaky hand-crimped pastry pockets filled with spiced ground beef, olives, hard-boiled egg and raisins — the ultimate snack.
⏱ 85 min🔥 220 kcalMedium
★4.8(2,654)
✨ Newdessert
Alfajores
Delightful sandwich cookies filled with dulce de leche and coated in chocolate.
⏱ 45 min🔥 200 kcalMedium
★4.6(8,000)
✨ Newdinner
Milanesa a Caballo
Argentinian breaded beef steak topped with a fried egg.
⏱ 35 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(2,600)
✨ Newdessert
Dulce de Leche Churros
Crispy fried dough sticks filled with Argentine caramel.
⏱ 45 min🔥 220 kcalMedium
★4.9(3,200)
starter
Empanadas Argentinas de Carne
Argentina's beloved stuffed pastries — flaky hand-crimped crescents filled with spiced ground beef, hard-boiled egg and olives, baked or fried to golden perfection.
⏱ 85 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,456)
✨ Newdinner
Milanesa Napolitana
Argentinian breaded-beef cutlet topped with tomato sauce, ham, and melted mozzarella — Buenos Aires comfort food.
⏱ 45 min🔥 740 kcalEasy
★4.9(1,320)
✨ Newsnack
Empanadas Criollas (Argentinian Beef Empanadas)
Argentine flaky beef empanadas with cumin, paprika, hard-boiled egg, and a single olive — the asado's perfect handheld companion.
⏱ 90 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(1,840)
✨ Newstarter
Empanadas Mendocinas (Argentine Beef Empanadas from Mendoza)
The Mendoza-style beef empanada — flaky baked or fried pastry filled with hand-cut beef, onion, hard-boiled egg, green olive and a generous pinch of cumin, served with a glass of Malbec.
⏱ 85 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(740)
starter
Matambre Arrollado
Argentinian stuffed flank steak rolled with eggs, vegetables, and herbs — sliced for stunning presentation.
⏱ 120 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(1,240)
dinner
Pastel de Papa
Argentinian shepherd's pie with seasoned ground beef and creamy mashed potatoes — family Sunday classic.
⏱ 90 min🔥 520 kcalEasy
★4.8(1,480)
🔥 Trending✨ Newdessert
Tres Leches Cake (Three-Milk Soaked Sponge Cake)
The iconic Latin American celebration cake: a light sponge soaked in a mixture of three milks until saturated and trembling, topped with billowy whipped cream.
⏱ 60 min🔥 420 kcalMedium
★4.9(3,100)
✨ Newsnack
Empanadas Criollas (Argentine Baked Empanadas)
Flaky hand-crimped pastry half-moons filled with spiced beef, hard-boiled egg, and green olives — Argentina's most beloved savoury snack, baked golden.
⏱ 85 min🔥 220 kcalMedium
★4.8(1,760)
✨ Newdinner
Matambre (Argentine Stuffed Rolled Flank Steak)
A thin Argentine flank steak rolled around hard-boiled eggs, peppers, and herbs, then braised or grilled until tender — served sliced to reveal a mosaic cross-section.
⏱ 135 min🔥 390 kcalHard
★4.7(680)
✨ Newbreakfast
Facturas (Argentine Bakery Pastries)
The flaky, sweet pastries of Buenos Aires panaderías: medialunas de manteca, vigilantes, and cañoncitos filled with dulce de leche or quince paste.
⏱ 110 min🔥 260 kcalHard
★4.8(890)
✨ Newsnack
Argentinian Pumpkin and Cheese Fritters
Golden pan-fried pumpkin fritters with melty cheese, seasoned simply and served with fresh chimichurri for dipping.
⏱ 45 min🔥 290 kcalMedium
★4.5(53)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla with Spinach and Potatoes
A thick, Argentine-style potato and spinach tortilla, sliced into wedges for a hearty breakfast or brunch plate.
⏱ 45 min🔥 310 kcalMedium
★4.5(57)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla de Papas with Fresh Herbs
A thick potato and onion omelet, Spanish-Argentine style, finished with a generous handful of fresh parsley and chives.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(32)
✨ Newdinner
Argentinian Empanada Pan Pie with Sweet and Spicy Beef
A large, shareable version of Argentina's classic beef empanada filling, baked open in one pan instead of individual pockets.
⏱ 75 min🔥 440 kcalMedium
★4.5(41)
✨ Newbreakfast
Argentinian Panqueques with Dulce de Leche
Thin, delicate crepes rolled around dulce de leche, a classic Argentinian breakfast and dessert.
⏱ 30 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(55)
✨ Newdinner
Argentinian Pastel de Papa (Beef and Potato Pie)
A layered beef and potato bake similar to shepherd's pie, seasoned with cumin, olives and hard-boiled egg.
⏱ 75 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(42)
✨ Newdessert
Argentinian Dulce de Leche Flan
A silky baked custard topped with dulce de leche instead of the usual caramel, Argentina's favorite twist on flan.
⏱ 70 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(51)
Escolhendo e preparando ovos
Como escolher
Ovos mais frescos ficam deitados com a gema em forma de domo e afundam na água; os mais antigos flutuam. Os ovos de pasto tendem a ter gemas de cor mais profunda e mais ricas.
Preparação e armazenamento
Os ovos à temperatura ambiente batem para maior volume e têm menos probabilidade de rachar quando cozidos. Quebre em uma tigela separada primeiro para pegar cascas e verificar a frescura.
Quando isso é feito?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
Nutrição
Uma proteína completa com todos os nove aminoácidos essenciais, além de colina, vitamina D e luteína — a maioria na gema.
Parceiros de sabores clássicos: manteiga, cebolinha, queijo, tomates, espinafre, pimenta-do-reino
Receitas de Ovos — cozinha argentina — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha argentina com ovos para fazer?
A maioria dessas 22 receitas de cozinha argentina com ovos estão prontas em torno de 73 minutos do início ao fim. A mais rápida, Argentinian Panqueques with Dulce de Leche, leva aproximadamente 30 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 135 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha argentina com ovos?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 200 a 740 kcal por porção, com média de 371 kcal — Alfajores é a opção mais leve com 200 kcal.
Qual é a receita mais fácil de ovos da culinária cozinha argentina para iniciantes?
Milanesa a Caballo é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 35 minutos. 18% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com ovos na culinária cozinha argentina?
Nessas receitas, ovos é mais frequentemente emparelhada com ground cumin, olive oil, dried oregano, plain flour, raisins e butter. As cozinhas de cozinha argentina também se apoiam em alho, salsa, orégano, vinagre de vinho tinto e boa carne vermelha.
Como saber quando ovos está devidamente cozido?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
Mais receitas — cozinha argentina — por ingrediente
Receitas de Ovos de outras cozinhas
Ferramentas de Cozinha Gratuitas
Calculadoras e conversores que acompanham esta página — sem cadastro.