16 tarif patates kullanıyoruz — İsveç köftesi, gravlax, smörgåsbord — temiz İskandinav lezzetleri.
Bu 16 i̇sveç patates tarifi ortalama yaklaşık 69 dakikada hazır, porsiyon başına 280–640 kcal ile ve 63% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
İsveç mutfağı — İsveç köftesi, gravlax, smörgåsbord — temiz İskandinav lezzetleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. İsveç pişirir patates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, kaynama, fırında yapma ve hafif kaynama.
Dünyada kavrılan, pürülenen, kızartılan ve fırınlanan rahatlatıcı karbohidrat. Bu koleksiyonda en sık butter, fine sea salt, eggs, heavy cream, fresh dill ve whole milk ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇sveç klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Jülyen şeklinde doğranmış patates, soğan ve hamsi aromalı çaçalardan oluşan zengin, kremsi İsveç gratini, altın rengine dönene ve köpürene kadar pişiriliyor - İsveç Noel masasının vazgeçilmez yemeği.
Tereyağında kızartılan ve yaban mersini reçeli ve çizgili domuz pastırması ile servis edilen çıtır, altın renkli patates krepleri - basit, sevilen bir İsveç rahat yemeği.
Patates, pırasa ve tütsülenmiş domuz etinden oluşan mütevazi, son derece doyurucu bir İsveç çiftlik evi çorbası; kalın, kremsi ve soğuk havalar için yapılmış.
İsveç hamsisi ve patates gratini — zengin, kremsi, bağımlılık yaratan lezzetli bir İsveç Noel klasiği.
İsveç usulü çıtır patatesli krepler yaban mersini ve kızarmış domuz etiyle servis edilir; sevilen bir rustik sonbahar yemeği.
Kremalı kahverengi sosta yumuşak domuz eti-dana köftesi - İsveç kirazı reçeli ve patates püresi ile servis edilir.
Kıyılmış patates, soğan ve kalan etlerden oluşan bir tavada çıtır çıtır kızartılır, üzerine kızarmış yumurta ve pancar turşusu eklenir.
Soğan ve bütün yenibahar meyveleri ile yavaş yavaş kızartılmış dana yahnisi, iyice yumuşayana kadar kaynatılır ve haşlanmış patates ile servis edilir.
Keskin, otsu dereotu ve sirkeli krema sosunda hafifçe haşlanmış dana eti, haşlanmış patatesle servis edilen daha sessiz bir İsveç klasiği.
İsveç'in sevilen patates ve hamsi gratini, kenarları koyu altın rengine dönene kadar kremayla pişirilir - bir Noel masası klasiği.
Kavrulmuş pancar, patates ve salamura ringa balığı, dereotu ile bir araya getiriliyor - sillsallad geleneğinde bir İsveç smörgåsbord salatası.
Kremayla birlikte pişirilen yeni patatesler, havuçlar ve derin karamelize soğanlar; yaz ortası ve tatil masaları için şenlikli bir İsveç yemeği.
Üzerine dereotu ile kurutulmuş karides, ekşi krema ve bol miktarda taze dereotu eklenmiş çıtır İsveç usulü rendelenmiş patates krepleri (raggmunk).
İsveç pytt i panna'dan ilham alan bir kase doğranmış kuzu eti ve patates, çıtır çıtır kızartılır, yenibaharla baharatlanır ve üzerine yumuşak yumurta ve pancar turşusu eklenir.
Yenibahar ve mercanköşk ile tatlandırılan ve yanında hardalla tamamlanan doyurucu bir İsveç ärtsoppa tarzı bezelye ve patates çorbası.
Kremalı Västerbotten peynirli patates ızgarası, ev yapımı dereotu gravlax ve ringa balığı turşusu içeren İsveç julbord tarzı bir tatil tabağı.
Türü bulaşa eşleştirin: unlu/nişastı patates (Maris Piper, russet) akıcı püreler ve kıvırcık kavrulmalar için; waxy olanlar şekillerini tutmak için salatalar ve gratinler için. Yeşil veya çimlenmiş yumrular kaçının.
Soğuk ve karanlık saklayın, asla buzdolabı değil. Ön-pişirme sonra kenarları delinmiş en kıvırcık kavrılanmış patatesleri verir; yüzey nişastasını çıkarmak için kesilmiş çipler sulama yoluyla kızartma için açılır.
Potasyum, C vitamini ve dirençli nişastası açısından dolgu kaynağı — lif ve besinlerin çoğu cildin hemen altında oturur.
Bu 16 İsveç patates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 69 dakikada hazırdır. En hızlı, Raggmunk — Swedish Potato Pancakes, yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 160 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 280 ile 640 kcal porsiyon başına, ortalama 418 kcal — Warm Beet and Herring Salad en hafif seçenek 280 kcal aralığı.
Jansson's Temptation başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 80 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 63% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, patates en sık butter, fine sea salt, eggs, heavy cream, fresh dill ve whole milk ile çiftelendi. İsveç mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
