荷兰鸡蛋食谱

荷兰菜系 — Stamppot、erwtensoep、stroopwafels——浓郁而舒适的荷兰烹饪。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当荷兰厨师使用鸡蛋时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炒, 炖 和 焦糖化。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与butter, fine sea salt, beef stock, all-purpose flour, whole milk 和 neutral oil一起烹饪。这里的菜肴跨越荷兰经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Bitterballen — Dutch Deep-Fried Snacks 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自3,210评分。