スリランカ鶏肉レシピ

スリランカ料理 — フィッシュカレー、コットゥロティ、ホッパーズなど、インド洋の真珠で作られたココナッツをたっぷり使った燃えるような料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。スリランカ料理人が鶏肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 炒め, 煮込み そして 茹でです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もonion, soy sauce, garlic, fine sea salt, curry leaves そして eggsで調理されます。スリランカ定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Lamprais (Dutch Burgher Sri Lankan Rice Parcels) このコレクション4.9★から410評価の最高額レート料理。