✨ Newsnack
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice)
Jamaica's essential side dish — long-grain rice cooked with kidney beans, coconut milk, garlic and thyme. Creamy, fragrant and the perfect partner to jerk chicken.
⏱ 45 min🔥 340 kcalEasy
★4.8(1,000)
🇯🇲
وصفات أرز — مطبخ جامايكي
26 وصفات باستخدام أرز — الدجاج النطري والأكي والسمك المملح والأرز والبازلاء - طعام الروح الكاريبي الناري.
هذه 26 وصفات جامايكي أرز جاهزة في حوالي 69 دقيقة في المتوسط، مع 320–553 kcal لكل حصة، و 31% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
26
وصفات
69 min
متوسط الوقت
450 kcal
متوسط لكل وجبة
31%
وصفات سهلة
كيفية طهي مطبخ جامايكي مع أرز
مطبخ جامايكي — الدجاج النطري والأكي والسمك المملح والأرز والبازلاء - طعام الروح الكاريبي الناري — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة جامايكي مع أرز، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, غلي, شي و تتبيل.
الحبوب اليومية لنصف العالم — قاعدة محايدة تمتص النكهات حولها، من الأرز بالزبدة إلى الأرز المقلي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme و citrus juice or vinegar. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات جامايكي جاهزة في 40 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Jamaican Jerk Chicken (Classic) هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.9★ من 3,240 تقييمات.
26 وصفة أرز — مطبخ جامايكي
🔥 Trendingdinner
Jamaican Rice and Peas
Coconut milk rice cooked with kidney beans, thyme and scotch bonnet — the essential Sunday side dish.
⏱ 45 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(724)
✨ Newdinner
Jamaican Jerk Chicken (Classic)
Jamaica's signature dish — chicken marinated in a fiery scotch bonnet, allspice, thyme, and ginger paste, then grilled over pimento wood.
⏱ 285 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(3,240)
✨ Newdinner
Jamaican Curry Goat (Slow-Braised Caribbean Curry)
Jamaica's iconic Sunday dinner — bone-in goat slow-cooked with Jamaican curry powder, Scotch bonnet, thyme and potato in a thick golden gravy.
⏱ 180 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(1,340)
✨ Newlunch
Kingston Lemon Herb Grain Bowl
Kingston Lemon Herb Grain Bowl turns jamaican pantry flavors into a complete grain bowl with salmon, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 40 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(7,750)
✨ Newsoup
Montego Bay Smoky Tomato Soup
Montego Bay Smoky Tomato Soup turns jamaican pantry flavors into a complete soup with white fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 401 kcalEasy
★4.3(7,781)
✨ Newdinner
Blue Mountain Sesame Lime Stew
Blue Mountain Sesame Lime Stew turns jamaican pantry flavors into a complete stew with chicken legs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.4(7,812)
✨ Newdinner
Portland Charred Pepper Noodles
Portland Charred Pepper Noodles turns jamaican pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(7,843)
✨ Newsalad
Negril Green Herb Salad
Negril Green Herb Salad turns jamaican pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.5(7,874)
✨ Newdinner
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake turns jamaican pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalMedium
★4.7(7,936)
✨ Newsnack
Treasure Beach Sesame Lime Fritters
Treasure Beach Sesame Lime Fritters turns jamaican pantry flavors into a complete fritters with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 43 min🔥 527 kcalEasy
★4.8(7,967)
✨ Newbreakfast
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate turns jamaican pantry flavors into a complete breakfast plate with yogurt, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 52 min🔥 548 kcalMedium
★4.3(7,998)
✨ Newlunch
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl brings jamaican flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.8(7,450)
✨ Newsoup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup brings jamaican flavor to a practical soup built with mushrooms, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 406 kcalEasy
★4.3(7,479)
✨ Newdinner
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet brings jamaican flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 66 min🔥 427 kcalMedium
★4.4(7,508)
✨ Newdinner
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles brings jamaican flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(7,537)
✨ Newsalad
Jamaican Mountain Green Herb Salad
Jamaican Mountain Green Herb Salad brings jamaican flavor to a practical salad built with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.5(7,566)
✨ Newdinner
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake brings jamaican flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalMedium
★4.7(7,624)
✨ Newsnack
Jamaican Street Sesame Lime Fritters
Jamaican Street Sesame Lime Fritters brings jamaican flavor to a practical fritters built with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 45 min🔥 532 kcalEasy
★4.8(7,653)
✨ Newbreakfast
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings jamaican flavor to a practical breakfast plate built with beans, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 54 min🔥 553 kcalMedium
★4.3(7,682)
✨ Newlunch
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice and Kidney Beans)
Coconut milk rice simmered with kidney beans, thyme and scotch bonnet, Jamaica's essential Sunday side, hearty enough as a meal on its own.
⏱ 55 min🔥 420 kcalEasy
★4.5(30)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Callaloo (One-Pot Greens and Rice)
Rice cooked with sauteed callaloo greens, coconut milk and scotch bonnet, a nourishing one-pot Jamaican vegetable dinner.
⏱ 50 min🔥 360 kcalEasy
★4.2(16)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas with Charred Lemon Butter
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk, finished with a bright, smoky charred lemon butter.
⏱ 47 min🔥 490 kcalMedium
★4.7(28)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas Bowl with Coconut and Fresh Herbs
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk with thyme and scallion, served as a hearty bowl.
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(53)
✨ Newdinner
Jamaican Escovitch Fish with Herbed Rice
Crispy fried fish topped with a tangy pickled pepper and vegetable escovitch sauce, served with herbed rice.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(47)
✨ Newdinner
Jamaican-Style Stuffed Peppers with Coconut Rice and Herbs
Bell peppers stuffed with coconut rice, thyme and scallion, baked until tender, a Jamaican-inspired supper.
⏱ 75 min🔥 460 kcalMedium
★4.4(31)
اختيار وتحضير أرز
كيفية الاختيار
اختر حسب الاستخدام: أرز بحبات طويلة (باسماتي، ياسمين) للحبات الهشة المنفصلة؛ حبات قصيرة للريزوتو والسوشي حيث تكون اللزوجة مرغوبة. الأرز الباسماتي المعمّر يطهى أطول ويكون أهش.
الإعداد والتخزين
اشطف حتى يصبح الماء صافياً لإزالة النشا السطحي ومنع التكتل. طريقة الامتصاص — نسبة ماء ثابتة، غطاء مغلق، ثم بخار 10 دقائق من الحرارة — تعطي نتائج موثوقة.
تَغذِيَة
حبوب خالية من الغلوتين؛ الأرز البني والبري يحتفظان بالنخالة لألياف إضافية وفيتامينات B والمعادن.
شركاء النكهة الكلاسيكية: البصل, الثوم, الزعفران, البازلاء, صلصة الصويا, الكمون
وصفات أرز — مطبخ جامايكي — الأسئلة الشائعة
كم من الوقت تستغرق وصفات جامايكي أرز لصنعها؟
معظم هذه 26 وصفات جامايكي أرز جاهزة في حوالي 69 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Kingston Lemon Herb Grain Bowl، تستغرق حوالي 40 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 285 دقيقة.
كم عدد السعرات الحرارية في أطباق جامايكي أرز؟
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 320 إلى 553 kcal لكل حصة، متوسط 450 kcal — Jamaican Rice and Peas هو الخيار الأخف عند 320 kcal.
ما هي وصفة جامايكي أرز الأسهل للمبتدئين؟
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice) مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 45 دقيقة. 31% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
ماذا يذهب بشكل جيد مع أرز في الطهي جامايكي؟
في هذه الوصفات، أرز غالباً ما يقترن مع garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme و citrus juice or vinegar. تعتمد مطابخ جامايكي أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.
المزيد من وصفات جامايكي حسب المكون
وصفات أرز من المطابخ الأخرى
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.