ジャマイカ鶏肉レシピ

ジャマイカ料理 — ジャーク チキン、アキー & ソルトフィッシュ、ライス、エンドウ豆 - 燃えるようなカリブ海のソウル フード。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ジャマイカ料理人が鶏肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, グリル, マリネ そして ブレイジングです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もgarlic, onion, soy sauce, scallions, ground allspice そして brown sugarで調理されます。ジャマイカ定番は38分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。