ジャマイカニンニクレシピ

ジャマイカ料理 — ジャーク チキン、アキー & ソルトフィッシュ、ライス、エンドウ豆 - 燃えるようなカリブ海のソウル フード。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ジャマイカ料理人がニンニクを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, マリネ, 茹で そして グリルです。

塩辛い調理の芳香性基盤。ほぼ全ての場所で。生で刺激的、調理すると甘く柔らか。このコレクションでは最もonion, fine sea salt, fresh thyme, scotch bonnet pepper, allspice そして rice and peasで調理されます。ジャマイカ定番は38分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。