✨ Newbreakfast
Shakshuka
Eggs poached in a spiced, smoky tomato and pepper sauce with cumin, paprika and harissa — the beloved Israeli breakfast and brunch dish eaten straight from the pan.
⏱ 35 min🔥 290 kcalEasy
★4.9(3,421)
🇮🇱
Receitas de Ovos — cozinha israelense
29 receitas usando ovos — Shakshuka, falafel, homus e os sabores vibrantes da culinária israelense.
Essas 29 receitas de cozinha israelense com ovos estão prontas em aproximadamente 87 minutos em média, com 150–660 kcal por porção, e 45% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
29
receitas
87 min
tempo médio
384 kcal
média por porção
45%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha israelense cozinha com ovos
Culinária cozinha israelense — Shakshuka, falafel, homus e os sabores vibrantes da culinária israelense — traz suas próprias técnicas e temperos distintos para cada ingrediente que toca. Quando cozinheiros de cozinha israelense trabalham com ovos, eles buscam seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são fritura, cozimento lento, fervura e assar no forno.
O grande multitarefa da cozinha — ligante, fermentador, emulsificador e uma refeição rápida por conta própria. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com olive oil, ground cumin, fine sea salt, garlic, onion e sweet paprika. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha israelense prontos em apenas 22 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Sabich — Israeli Pita Sandwich é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 3,876 avaliações.
29 receitas de Ovos — cozinha israelense
✨ Newlunch
Sabich — Israeli Pita Sandwich
An Iraqi-Jewish pita stuffed with fried aubergine, hard-boiled egg, hummus, tahini, amba and Israeli salad — Tel Aviv's greatest street food sandwich.
⏱ 40 min🔥 580 kcalEasy
★4.9(3,876)
breakfast
Shakshuka
Israel's adopted morning classic — eggs poached in a spiced tomato and pepper sauce, finished with feta and herbs, served bubbling in the pan with challah or pita.
⏱ 35 min🔥 360 kcalEasy
★4.8(2,340)
breakfast
Israeli Green Shakshuka
Vibrant shakshuka made with spinach, zucchini, and herbs instead of tomatoes — lighter, fresher, and equally delicious.
⏱ 35 min🔥 280 kcalEasy
★4.7(298)
breakfast
Israeli White Shakshuka
Creamy labneh and egg shakshuka without tomatoes — elegant, rich, and deeply flavorful with garlic and za'atar.
⏱ 25 min🔥 320 kcalEasy
★4.7(221)
breakfast
Green Shakshuka
The vibrant, herb-forward cousin of the classic — eggs poached in a sauce of spinach, Swiss chard, green peppers, jalapeño and a generous handful of cilantro and parsley. A modern Tel Aviv brunch staple.
⏱ 40 min🔥 280 kcalEasy
★4.7(423)
lunch
Sabich (Israeli Fried Aubergine Pita)
Tel Aviv's greatest street food — warm pita stuffed with fried aubergine slices, hard-boiled egg, Israeli salad, tahini, amba mango sauce and zhug. An Iraqi-Jewish breakfast eaten all day.
⏱ 45 min🔥 460 kcalMedium
★4.8(489)
breakfast
Jachnun
Yemenite Jewish slow-rolled dough pastry baked overnight until caramelised and tender — Israel's legendary Saturday morning breakfast.
⏱ 520 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(387)
🔥 Trendingbreakfast
Shakshuka with Harissa
Eggs poached in a spicy North African harissa tomato sauce — Israel's beloved breakfast and brunch icon.
⏱ 35 min🔥 280 kcalEasy
★4.9(1,456)
lunch
Sabich
Israeli fried aubergine and hard-boiled egg pita sandwich with hummus, amba and salad — a Tel Aviv street food treasure.
⏱ 50 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(734)
✨ Newbreakfast
Sabich
Iraqi-Israeli pita stuffed with fried eggplant, boiled egg, hummus, salads, amba, and zhug — Tel Aviv breakfast icon.
⏱ 60 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(920)
✨ Newlunch
Sabich Pita (Israeli Iraqi-Jewish Eggplant Sandwich)
Tel Aviv street food classic: pita stuffed with fried eggplant, soft-boiled egg, hummus, salad, tahini, amba, and crisp pickles.
⏱ 50 min🔥 660 kcalMedium
★4.9(2,210)
✨ Newlunch
Sabich (Iraqi-Israeli Pita with Fried Eggplant, Egg & Amba)
Tel Aviv's other great pita sandwich — pillowy bread stuffed with golden fried eggplant, a soft-boiled egg, hummus, Israeli salad and a generous drizzle of tangy mango amba.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(410)
✨ Newdinner
Israeli Schnitzel (Crispy Breaded Chicken Cutlet)
Israel's most popular weeknight dinner — thin pounded chicken breast in crunchy breadcrumbs, fried golden and served with hummus, salad, and chips.
⏱ 35 min🔥 460 kcalEasy
★4.8(2,140)
✨ Newsnack
Burekas (Israeli Flaky Pastry Filled with Cheese or Potato)
Beloved Israeli street pastries — flaky puff or phyllo dough stuffed with salty cheese, spinach, or potato filling and topped with sesame seeds.
⏱ 55 min🔥 280 kcalMedium
★4.8(1,560)
✨ Newsnack
Israeli Baba Ganoush (Charred Eggplant with Tahini and Egg)
The Israeli variation of baba ganoush — fire-charred eggplant with tahini, lemon, garlic, and hard-boiled egg, served at Shabbat breakfast tables.
⏱ 40 min🔥 150 kcalEasy
★4.7(820)
✨ Newdessert
Sufganiyot (Israeli Hanukkah Jelly Doughnuts)
Israel's iconic Hanukkah doughnuts — light, pillowy yeast-raised doughnuts deep-fried in oil and filled with strawberry jam or pastry cream.
⏱ 60 min🔥 240 kcalMedium
★4.8(1,870)
✨ Newbreakfast
Classic Shakshuka
Eggs poached in a spiced tomato-pepper sauce with herbs and warm bread.
⏱ 40 min🔥 290 kcalEasy
★4.8(3,120)
✨ Newbreakfast
Israeli Shakshuka (Eggs Poached in Spiced Tomato Sauce)
Eggs gently poached in a bubbling, cumin-spiced tomato and bell pepper sauce, served straight from the skillet with warm bread.
⏱ 40 min🔥 280 kcalEasy
★4.4(77)
✨ Newlunch
Israeli Sabich (Fried Eggplant and Egg Pita Sandwich)
Pita stuffed with fried eggplant, hard-boiled egg, hummus, Israeli salad and amba mango sauce, an Iraqi-Jewish specialty.
⏱ 50 min🔥 420 kcalMedium
★4.2(25)
✨ Newbreakfast
Israeli Shakshuka Flatbread (Chile Garlic Flatbread with Poached Egg)
A crisp, chewy flatbread topped with a garlicky chile-spiked tomato spread and a soft poached egg, an Israeli café brunch favorite.
⏱ 55 min🔥 340 kcalEasy
★4.2(45)
✨ Newdinner
Israeli Cholent (Slow-Cooked Sabbath Stew)
A hearty overnight-simmered stew of beef, barley, beans and potatoes, traditionally started before Shabbat and kept warm until the next day.
⏱ 750 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(72)
✨ Newdinner
Israeli Mafroum (Stuffed Fried Potato with Meat)
Thick potato slices hollowed and stuffed with spiced ground beef, fried, then simmered in a light tomato sauce, a Libyan-Jewish specialty.
⏱ 75 min🔥 460 kcalMedium
★4.4(67)
✨ Newdessert
Israeli Sufganiyot (Jelly-Filled Doughnuts)
Soft, deep-fried yeasted doughnuts filled with strawberry jelly and dusted with powdered sugar, a beloved Hanukkah treat.
⏱ 65 min🔥 220 kcalMedium
★4.2(20)
✨ Newlunch
Sabich Sandwich (Fried Eggplant Pita)
Pita stuffed with fried eggplant, hard-boiled egg, hummus and amba — Israel's beloved Iraqi-Jewish sabich sandwich.
⏱ 55 min🔥 440 kcalMedium
★4.6(42)
✨ Newdinner
Israeli Shakshuka Meatballs
Spiced meatballs simmered in a bubbling tomato and basil sauce with baked eggs — a heartier, protein-packed twist on classic shakshuka.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(38)
✨ Newbreakfast
Israeli Herb and Charred Lemon Shakshuka Omelette
A soft folded omelette filled with fresh herbs and finished with a squeeze of charred lemon — a light, bright Israeli breakfast egg dish.
⏱ 22 min🔥 280 kcalEasy
★4.4(23)
✨ Newbreakfast
Israeli Charred Pepper Shakshuka Pancakes
Savory Israeli-style pancakes folded with charred bell pepper and za'atar, served with yogurt and a fried egg.
⏱ 45 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(46)
✨ Newdinner
Israeli Smoked Chile Eggplant Casserole (Shakshuka Bake)
A smoky baked casserole of roasted eggplant, tomatoes and chile, topped with baked eggs and fresh herbs.
⏱ 65 min🔥 320 kcalMedium
★4.6(53)
Escolhendo e preparando ovos
Como escolher
Ovos mais frescos ficam deitados com a gema em forma de domo e afundam na água; os mais antigos flutuam. Os ovos de pasto tendem a ter gemas de cor mais profunda e mais ricas.
Preparação e armazenamento
Os ovos à temperatura ambiente batem para maior volume e têm menos probabilidade de rachar quando cozidos. Quebre em uma tigela separada primeiro para pegar cascas e verificar a frescura.
Quando isso é feito?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
Nutrição
Uma proteína completa com todos os nove aminoácidos essenciais, além de colina, vitamina D e luteína — a maioria na gema.
Parceiros de sabores clássicos: manteiga, cebolinha, queijo, tomates, espinafre, pimenta-do-reino
Receitas de Ovos — cozinha israelense — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha israelense com ovos para fazer?
A maioria dessas 29 receitas de cozinha israelense com ovos estão prontas em torno de 87 minutos do início ao fim. A mais rápida, Israeli Herb and Charred Lemon Shakshuka Omelette, leva aproximadamente 22 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 750 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha israelense com ovos?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 150 a 660 kcal por porção, com média de 384 kcal — Israeli Baba Ganoush (Charred Eggplant with Tahini and Egg) é a opção mais leve com 150 kcal.
Qual é a receita mais fácil de ovos da culinária cozinha israelense para iniciantes?
Shakshuka é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 35 minutos. 45% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com ovos na culinária cozinha israelense?
Nessas receitas, ovos é mais frequentemente emparelhada com olive oil, ground cumin, fine sea salt, garlic, onion e sweet paprika. As cozinhas de cozinha israelense também se apoiam em seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura.
Como saber quando ovos está devidamente cozido?
Cozido mole: 6 minutos; gema morna: 7–8; cozido: 10–12. Os ovos mexidos são melhor tirados do fogo ainda ligeiramente úmidos — continuam cozinhando.
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