Голландские рецепты: Картофель

Кухня Голландские — Stamppot, erwtensoep, stroopwafels — крепкая и уютная голландская кухня — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Голландские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение, кипячение на медленном огне, жарка и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с butter, fine sea salt, carrots, whole milk, curly kale и warm whole milk. Блюда здесь охватывают классики голландские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.