12 рецептов используя курица — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика.
Эти 12 рецептов нигерийские курица готовы примерно за 64 минут в среднем, с 280–610 ккал на порцию, и 17% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Нигерийские — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Нигерийские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, гриль и кипячение.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, fine sea salt, garlic, curry powder, dried thyme и tomato-pepper stew. Блюда здесь охватывают классики нигерийские, готовые всего за 32 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Nigerian Party Jollof Rice самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,840 оценок.
Intensely aromatic Nigerian spiced broth with goat meat or fish, African pepper, uziza leaves and a blend of traditional spices — the country's most therapeutic and celebratory soup.
Nigeria's most widely eaten soup — ground melon seeds fried in palm oil with stockfish, crayfish and leafy greens, forming a rich, intensely savoury stew served over pounded yam or fufu.
Nigerian smoky one-pot rice cooked in pepper-tomato stew with bay, thyme, and the prized 'party' bottom-pot crust.
Igbo Sesame Lime Stew turns nigerian pantry flavors into a complete stew with chicken legs, tomato-pepper stew, ginger, crayfish and palm oil, and a fresh scent leaf finish.
Calabar Green Herb Salad turns nigerian pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, tomato-pepper stew, ginger, crayfish and palm oil, and a fresh scent leaf finish.
Nigerian Market Lemon Herb Rice Bowl brings nigerian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, tomato-pepper stew, ginger, crayfish and palm oil, and a fresh scent leaf finish.
Nigerian Mountain Green Herb Salad brings nigerian flavor to a practical salad built with grilled chicken, tomato-pepper stew, ginger, crayfish and palm oil, and a fresh scent leaf finish.
Quick stir-fried chicken coated in bold Nigerian suya spice, bringing street-food flavor to a fast weeknight skillet dinner.
A one-pot coconut rice bake with seared chicken, reflecting the coconut-forward cooking common along Nigeria's southern coast.
Whole chicken rubbed with browned garlic, ginger and chile, roasted until deeply golden — a Nigerian party staple.
A baked casserole version of coconut rice, layered with seasoned chicken and finished under the broiler for a golden top.
A festive platter of smoky party jollof rice, crisp fried chicken and fried plantain, built for holiday gatherings.
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Большинство этих 12 рецептов Нигерийские курица готовы примерно за 64 минут от начала к концу. Самый быстрый, Nigerian Market Lemon Herb Rice Bowl, требует примерно 32 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 100 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 610 ккал на порцию, в среднем 464 ккал — Nigerian Pepper Soup самая лёгкая опция при 280 ккал.
Nigerian Pepper Soup великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 75 минут. 17% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с onion, fine sea salt, garlic, curry powder, dried thyme и tomato-pepper stew. Кухни Нигерийские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
